猕猴桃的好嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。猕猴桃苗休眠时期对低温的耐受能力比较强，生长期对低温的耐受能力比较低。 培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。
猕猴桃苗的成长发育对水分有哪些严格请求:1.年降雨量1000mm以上，散布均匀可满意猕猴桃成长请求。不足800mm时需进行灌溉。5-7月成长时节，雨量足够时，枝长、果实可占年成长量70%以上。水分不足时，成长受阻，果实舒展，叶变小，叶缘枯萎，落叶率达50%-60%，落果率45%以上。2.雨量过多、渍水，若排水不良受淹死树，但种类间有很大区别。甘旨种种类抗性强；中华种种类抗性差。即用3～5波美度石硫合剂浸苗10分钟～20分钟或用1:2:100波尔多液浸苗10分钟～20分钟再用清水冲洗。
