还有研究证实，益生菌低聚果糖，由于低聚糖类益生元经微生物发酵后可降低肠道酸碱度（PH）值， 导致了内所形成的钙、磷酸盐、镁构成的复合物发生溶解，从而有利于肠中钙、镁等矿物质的吸收， 这对促进儿童的生长和防止骨质疏松将具有极为重要的意义。
益生元还能增体，双歧、乳酸等有益菌群利用益生元的营养会促进自身的生长和增殖， 从而刺激巨噬细胞产生活性，被的巨噬细胞将分泌素，又会促进淋巴细胞分裂增殖，使肠道生长，从而提高机体。
益生菌腹泻
肠内菌群失调是引起腹泻的主要原因之一。益生菌可以通过调节肠道微生态的平衡，创造出一个不利于***病毒和***存在的环境，来预防和性腹泻。
益生菌产生、和乳酸等有机酸能降低肠道pH值和氧化还原电位；产生、***素、生物表面活性物质等物质，对病原微生物的黏附生长有***作用；益生菌与肠黏膜上皮细胞形成的紧密结合形成微生物膜，防止了致病菌的黏附定植。
由于益生元不能被***分解、吸收和利用，通过消化道到达结肠后，低聚果糖，有的能被结肠群分解和利用，益生元低聚果糖，而促进结肠菌群的生长，在改善肠道微生态、 促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方面具有重要意义，所以愈来愈广泛地被应用于食品、饲料等领域中。
目前，常用的益生元有低聚糖类，包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等，有些微藻类也可作为益生元，如螺旋藻、节旋藻等，此外多糖（如云芝多糖， 胡萝含氮多糖）、蛋白质水解物（如酪蛋白的水解物， α-乳清蛋白， 乳铁蛋白等）以及天然植物中的蔬菜、***、植物等也能作为益生元使用。
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