
何首乌的食用方法
1、何首乌煮鸡蛋
组 成: 何首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食l盐、料酒、味精适量。
制 法: 1)将何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食l盐、料酒等调料。
2)将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。
3)食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。
2、何首乌煲牛肉
何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,、红枣若干。
做法
将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入何首乌、及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。 3、首乌肝片:猪肝250g,制首乌15g,***适量。***洗净,折成段首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、***炒熟食。 4、首乌饮:制首乌、各25g。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝d、益精血。用于肝d精血不足,眩晕,须发早白。5、首乌制黑豆:制首乌15g,枸杞子30g,黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。

1、《博济方》:治疥癣满身:何首乌、艾各等分,锉为末。上相度疮多少用药,并水煎令浓,盆内盛洗,甚解痛生f肌。2、《圣惠方》:治大肠风毒,泻血不止:何首乌二两,捣细罗为散,每于食前,何首乌苗哪里有卖,以温粥饮调下一钱。4、《濒湖集简方》:治自汗不止:何首乌末,水调。封脐中。5、《卫生杂兴》:治破伤血出:何首乌末敷之即止。6、《世补斋医书》:亦常配伍桑椹子、黑芝麻、等,用治肝d亏虚,腰膝酸软,头晕目花,耳d聋,如首延寿丹。

主要***:养血滋d阴;润肠;截疟;祛d风;解d毒。主血虚头昏目眩;心悸;失1眠;肝阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳1鸣;遗f精;肠燥便1秘;久疟体虚;风f疹痒;疮f痈;瘰疬;痔d疮。1、《本草纲目》:此物气温味苦涩,苦补
,温补肝,能收敛精何首乌成品气,所以能养血益肝,健筋骨,乌发,何首乌苗哪里买,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和,则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知(除)矣。2、《本草汇言》:惟其性善收涩,其精滑者可用,痢泄者可止,久疟虚气散漫者可截,此亦莫非意拟之辞耳。倘属元阳不固而精遗,甘肃何首乌,中气衰陷而泄痢,脾元困疲而疟发不已,此三证,自当以甘温培养之剂治之。3、《本经逢原》:生则性兼发散,主寒热疟,及痈疽背疮皆用之。4、《本草求真》:首乌入通于肝,为阴中之阳药,故专入肝经以为益血祛d风之用,亦因补肝而兼及也。5、《本草经读》:余于久疟久痢多取用之。6、《重庆堂随笔》:内调气血,外散疮d痈、亦是血中气药。7、《本草正义》:专入肝,补养真阴,且味固甚厚,稍兼苦涩,性则温和,皆与下焦封藏之理符合,故能填益精气,具有阴阳平秘作用,非如地黄之偏于阴凝可比。8、《何首乌录》:主五痔,腰腹中宿1疾冷气,长筋益精,能食,益d气力,长肤,延年。9、《日华子本草》:治一切冷气及肠风。10、《开宝本草》:疗头面风疮,五痔,止心痛,益血气,鬓,何首乌苗,悦颜色,亦治妇人产后及带下诸疾。11、王好古:泻肝风。12、《滇南本草》:治赤白d癜风,疮疥顽癣,皮肤痒。截疟,治痰疟。13、《***化义》:益肝,敛血,滋d阴。
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