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清洗前， 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 ， 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土， 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺，脱水蔬菜加工设备批发， 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。
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***离子的分离：臭氧中的氧原子可将溶解在水中的***离子氧化成不溶于水的***高价化合物；
保存和除臭：蔬菜用臭氧水清洗或用臭氧气吹可将保存期延长2至3倍，而臭氧气可消除浴室中的难闻气味。去除厨房里米饭的鱼腥味和发霉味。
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1.使用前将机器放置在水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，水槽内及输送带上是否有***。
3. 用内径25mm的***橡胶软管或***塑料管，把进水接管与自来水管可靠连接。
4.用塑料软管将溢水口与排水口分别连接，使水排入水沟或下水道。
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