伊秀寿司1.产品***在专注聚焦社交功能及家庭聚餐属性的日料餐饮基础上，通过强化差异化火炙寿司料理细分，以火炙寿司料理为招牌特色产品，组合其他特色产品形成特色；2.产品***从原来超级实惠的份量多超级性价比，逐渐朝着招牌产品 特色爆款热卖产品高品质，配合产品场景化满足更多需求，在坚持实惠的基础上更加强调品质与特色的性价比特色；3.产品组合特色逐渐朝着菜单上数量精简，个个必点；招牌与爆款热卖大菜挑头，个性化小而美的小菜小吃与酒水饮料特色加重，提升门店客单价；4.产品角色功能更加清晰，针对不同年龄性别成员的客户，产品会更加个性化，人性化，做到让消费者多尝品种，少被吃撑；
我公司是“伊秀寿司”品牌餐饮行业合法经营企业，是一家集品牌策划，店铺经营，产品研发，原物料生产为一体的连锁经营企业。为个体户、白领、医生、教师、学生、退伍军人、失业青年等各行业有志人士提供了理想的创业平台。
伊秀寿司凭借其独特的配方，新鲜健康的食材，独具一格的装修，所开店铺无不被消费者热爱和追捧，所到之处无不掀起一阵吃寿司的热潮，成为追求美食消费者茶余饭后津津乐道的话题。坚持以好原料造就好产品，敢为天下“鲜”的的产品经营理念为消费者创造饕鬄的美食盛宴，带来回味无穷的舌尖感受。
伊秀寿司放眼未来，十年磨一剑，以创造适合现代人健康饮食需求为使命，打造中国外带寿司品牌为愿景。伊秀人，上上下下，齐心协力，为之不懈奋斗……
上海伊秀餐饮管理股份有限公司旗下的伊秀寿司主要经营：日本(精致)料理、回转寿司、外带寿司等
伊秀寿司凭借其对美食的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食。我们每个人都精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、天然、技巧、装饰和颜色的搭配。伊秀寿司每个人有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑将我们的餐饮精神在华夏发扬光大。
伊秀寿司认为"烹饪和音乐一样，在形式上很难有所创新，更多的是在于诠释。"在一片充满无限生机与可能的机遇面前，伊秀寿司旗下品牌开始向全中国延伸，我们成熟的市场经营，独树一帜的出***品技术，必定在行业中!
