凉皮，擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
购机时有用户样板店可供考察，港温牌擀面皮克服秦镇、汉中两派，一家过筋、过硬，一家过柔、过软的特点，形成了筋柔适中的特色。摆摊、开店、批发、配送均可。购机即可生产，***立杆见影，到***厂家购买设备，可为您节省庞大的加盟费用，还能学到加盟店和培训部的原始、正宗、***的工艺技术和配方。特别警告：机脚有接地符号处要接通地线，接地线的接地电阻应小于4欧姆。
食品加工行业作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，***开办加工、凉皮厂(店)，在食品加工行业中属于一次性***行业，其***小，回报快，长期收益(一台凉皮机 少可使用十年以上)。操作简单，无化高低，只要现场培训1～2小时，就能掌握生产技术。2、全自动化：从接上电源，下浆、蒸制、刷油、分离切条、冷却、传送、自动摆放等工序，全程自动化。
生产凉皮的原料——普通面粉，各地有售，家家均有，甚至不需采购，就能用自家面粉生产。如果是 自产自销，利润高达数倍;如果厂式生产，销量大利润更是丰厚。相对其它行业，销路很有稳定性。
全自动凉皮机采用不锈钢制造、产量大、、节奏快、成本低、利润高、一机多用、省时省力、微电脑控制仪、噪音小、外形设计合理、一人到两个人控制自如，自动分离、自动凉却、自动折叠、经久耐用、挪动方便、使用寿命超出10年以上，鸿睿厂家至今已经跟诸多用户合作，经过广大用户们的反应，凉皮机安全性能稳定，返厂几率几乎为零，维修方便、清洗也方便，为用户们提供了很好的利益。购买凉皮机我给您推荐机械品牌“河南鸿睿”，鸿睿厂家***生产食品加工机械，是一家设计、生产、销售为一体的综合大型企业，在国内已经是打造了食品机械品牌，在国内鸿睿任何一款机器设备都销量的非常好，在很早以前就已经跟国外几个***合作过很多次。
自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。我厂的机器优势：主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长；5、切粉方式：可直切条、横切、定长切张、定长切段、切丝切段和自动摆放等。主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。加热部件采用国际刚面世的材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。欢迎街头小吃经营者前来合作洽谈。