进入夏季，市场对于冰的需求量越开越大，很多冰激凌厂、冰糕厂、冰库、制冰厂等单位都会用氯化钙作为配置防冻盐水的载冷剂
氯化钙作为载冷剂水溶液使用过程中要注意以下事项：
（１）要合理地选择载冷剂水溶液的浓度。
（２）注意溶液对设备及管道的腐蚀问题。
（３）定期检测溶液的比重。
氯化钙水溶液浓度越高、其冰点越低；制冷、制冰行业因之配制了浓度很高的盐水以作低温制冷载体。
温度越高氯化钙溶解度越大；反之，温度越低其溶解度越小。氯化钙浓度与温度构成各自不同的结晶区，当某种高浓度溶液降温至某低温点时（接近它的结晶区），溶液会析出对应于其（温度溶解度）多出的盐晶。
配置冷冻盐水应该注意的事项
（１）要合理地选择氯化钙溶液的浓度。不应选择过高的氯化钙溶液浓度，而应根据使氯化钙溶液的凝固点低于载冷剂系统中可能出现的较低温度为原则来选择氯化钙溶液的浓度。
（２）注意氯化钙溶液对设备及管道的腐蚀问题。应采用闭式盐水系统，以减少盐水与空气接触机会，从而降低对设备及管道的腐蚀。
（３）定期检测氯化钙溶液的比重。若浓度降低，应适当补充氯化钙量，以保持在适当的浓度。
不同形貌氯化钙生产工艺
粉状氯化钙是采用喷雾干燥法制备 。 粉尘吸水 后容易粘附在设备 、 厂房和人员身上 , 以至危害设备 的正常运转和人员的健康 , 而且粉状氯化钙吸湿性 强 , 在使用时易吸收空气中的水份而具有腐蚀 。 片状氯化钙是将液体氯化钙蒸浓后冷却结晶 , 烘干脱水制得 。 该工艺劳动强度大 , 产品回收率低 , 含水和杂质较高 , 产品的形状不规则 , 不利于产品的 包装 、 运输和使用 。
粒状氯化钙外形接近于球形 , 使用时具有一定 的流动性 , 包装运输方便 , 因此受到市场的广泛欢 迎 , 而且市场价格比粉状 、 块状氯化钙高 , 市场需求 量大 , 供不应求 。球状氯化钙的生产工艺主要有流 化床 、 高塔和喷雾造球 。
具体判别氯化钙是否有水的方法如下：
1.可采用简略的方法：称重法。氯化钙因为有水和无水氯化钙的分子量不同，所以能够称重氯化钙饱满水溶液。
2.在一个用肉眼能观测到的方法，就是取少量氯化钙放入试管中加热，假如试管壁上出现水珠，就是有水，不然就是无水氯化钙。
3.当然准确的断定，仍是用化学方法，从分子级别上进行判别氯化钙。 从分子级别上进行判别是准确的，这要用到分子定量化学分析。
