钙果苗的无性繁殖技术
分株繁殖:欧李(钙果)的根蘖多,易分株繁殖,然而其繁殖系数相对更低,不能满足大规模育苗的要求。
根蘖是分株繁殖的基础,因此在5-6月需注意保护根蘖芽,使其长成大苗。分株繁殖时期主要有两个时期,分别在秋季落叶后和春季萌芽前。
而通过叶片直接再生不定芽则具有明显的优越性,因此可以研究建立欧李(钙果)叶片直接再生体系进行苗木的繁育。
钙果枝条形状
钙果每年形成的枝条有两种,一种是从上一年枝条上发出的新梢,简称"上部枝",另一种是由地面下枝条基部的芽萌发而形成的新梢,简称"基生枝",这两类枝条在生长势及结果能力上有明显的差异。基生枝生长势强,呈直立状,当年生长高度可达70厘米,是株丛的主轴枝。上部枝来源于基生枝,起扩展树冠的作用,一般呈斜上或水平状,长度多为30-50厘米,粗度也较细,生长势显弱。
分枝级次越高,枝条生长势也就越弱,结果能力也就越差。还有一种是由根上的不定芽长成的根蘖苗,它们可形成新的植株、新的株丛,起到植株繁殖扩大的作用。基生枝和根蘖苗是钙果持续高产的基础。
另外,钙果还有一种地下茎,一般在地面下10-20cm内呈水平生长,初期为白色,较粗,后期变为浅棕色,在长至40-100cm后常可从地下钻出,发育成新的植株。
钙果的主要价值
食用价值
钙果果实历曾作为"贡品",尤以康熙皇帝为喜欢,从小时候便一直食用,因而引发了欧李在我国古代的种植,一直到20世纪初的时候皇宫还派官员专门在东北监种并运到宫中享食。
通过科学分析,钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、***、氨基酸等营养物质,尤其是钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60mg/100g,铁含量1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸,总量达338.3-451.7mg/100g,其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高,因而是儿童和老人的***性水果。钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。
如何给钙果苗整理和修剪?
树形可采用自然开心形,主枝新梢长80厘米时摘心。主枝上抽生的二次枝夏季适量摘心。主枝基部叶芽次年抽生的侧枝为结果枝,为使主枝上多生侧枝,当年夏梢长至20~25厘米时摘心,冬季留8~10厘米短截。
盛果期在保留适当的春梢控制产量,适当重短截,以增加新梢生长量,保持树体活力。
钙果花量较大,为减轻不必要的营养消耗,增加果实的整齐度,要疏去晚花、弱花。坐果两周后疏去畸形果、并生果、小果。定果时长果枝留3~4个果,中果枝留2~3个果,短果枝留1~2个果。
