藕粉是很多人都喜欢的食品，藕粉不仅清热凉血，而且富含铁、钙等微量元素，有增体的***。在当今，大部分的藕粉生产都由机器制作代替了手工制作，机械制作在提高生产效率的同时也降低了劳动成本，所以玉米淀粉机生产藕粉已成趋势，那么仿手工玉米淀粉机有哪些特点呢？
1、玉米淀粉机采用非常好的猬式辊，将洗净的鲜藕通过高速旋转的刺辊刨成纤维细丝，通过水的淘洗作用，把藕粉从纤维上分离出来，再经滤网过滤，使渣分离，藕粉浆在容器内沉淀后即可得到藕粉。
这样的方法在生产藕粉时候不会伤害鲜藕的本质，并且该玉米淀粉机在运行的时候和人手是一致的，并且鲜藕在经过碎解、粉渣自动过滤分离等一系列环节后会加呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。
2、使用仿玉米淀粉机生产出来的藕粉不管是色泽和外形都能与纯手工加工像媲美，一些片状的藕粉表面上有丝状纹络；而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的；色泽上，纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，玉米淀粉加工机，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。
3、使用仿手工玉米淀粉机可以生产出藕粉产品无砂、纯度好、质量档次高，是各大超市的热销产品，并且玉米淀粉机在生产藕粉的时候具备了自动清洗、破碎、渣分离设等优势，全自动玉米淀粉机，所以生产出来的藕粉深受大众喜爱。
4、为了提升藕粉的卫生，仿手工玉米淀粉机主要是使用了不锈钢制成，这样既提升了麻花的卫生度，也让机器清洗更方便，是一种非常理想的莲藕淀粉机器。
玉米淀粉机***
薯类产品（如：马铃薯、甘薯等）是我国重要的农作物之一。将薯类作物加工成淀粉或其它制品，不仅能促进其转化和综合利用，还可提高薯类产品的科技含量和市场价值。下面将近年来在农村得以大力推广和功能较为***的薯类制粉机械——小型薯类制粉设备的科学使用及维修***技术介绍如下：
一、玉米淀粉机遵守操作规程 注重维修***
玉米淀粉机主要由螺旋清洗机、刨碎分离机、磨浆分离机、渣浆分离组合筛和搅拌机等单机组合而成。该设备是一种每小时能加工1吨鲜薯的小型设备。玉米淀粉机特别适合于乡镇企业和***户用于马铃薯和甘薯淀粉的深度加工。操作人员必须在娴熟的掌握设备的性能、机械结构和操作规程后才能上岗作业。操作时，若设备发生故障，应对症采取以下维修和***措施：
1、玉米淀粉机常见故障及排除使用时，磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右，操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧，然后回退90度即可；如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰，应立即停车检查；若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴承；制粉机组工作时，玉米淀粉机，若发现刨碎分离机的电流表长时间处于超载状态，应调整清洗机的喂人量。须得提请注意的是：刨碎分离机和磨浆分离机一定要严防铁石等硬杂物进入机内，小型玉米淀粉机，以免损坏机件。
可根据实际情况，选择需要的生产工艺。
确定淀粉的用途，选择合适的配置
对薯类淀粉加工厂来说，确定淀粉的用途对于设备的选型和规模都是重要的。大型薯类淀粉厂，产品质量高，产品用于化工行业的较多，产品要求精度高，一般在100万元以上。对于食用淀粉，精度要求不高，一般只要达到无磣杂，洁白，粘度高即可，不宜过大，特别是对红薯淀粉而言，以食用为主（75%以上用于粉品加工），目前主要以农户分散加工粗淀粉为主，加工成本低，市场价格也低，另外红薯不耐贮藏，且加工季节集中，如果选用设备的配置过高，会导致加工成本过高，使利润下降，甚至亏损。
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