除了在厨房操作间设排油烟系统外，需要在厨房操作间及其他辅助房间设排风系统。厨房操作间排油烟系统只在烹饪期间开启，平时的通风需要排风系统进行换气，杭州油烟改造工程，同时保证厨房处于负压区。
厨房补风系统需要根据排油烟系统、排风系统设置情况进行设计，既要满足厨房排油烟系统的补风需要，又要在排油烟系统不运行期间满足通风需要。一般情况下，可以采取如下方案：空调新风系统和自然补风系统需要满足厨房排油烟系统需要；而空调新风系统单独运行时，满足通风需要。
厨房烟道改造方法：
电源插座、电源开关与管道不得交叉，水平净距不小于15cm;燃气表、燃气阀门及管道接口正上方不应有电源插座。
明装的绝缘电线与管道的平行净距不小于25cm，交叉净距不小于10cm;暗装的绝缘电线与管道的平行净距不小于5cm，交叉净距不小于1cm。
管道不能作为电器的接地线或搭载重物。
不得在有燃气管道设施的房间内住人或放置炉火(如液化气钢瓶、煤炉等)及存放、物品。
燃气具连接管应用耐油燃气专用胶管，长度不超过2米，两端充分套入燃气具接口，用喉箍箍紧。
胶管使用期限为18个月，应定期更换，不得穿墙或从橱柜下面穿越。推荐使用燃气不锈钢波纹管。
通风管道的重要性是要正确安装
（1）首要咱们大概晓得的是通风管道拼装：假如风管较短，油烟改造工程价格，可一次在地上拼装而成，当风管较长时，可视装置场所的状况，在地上分段拼装。拼装时应尽量调整风道的中间度和水平度，防止风管歪曲或上下起波，摆布摆龙，每段风道不宜超越10m.拼装时，垫片应垫平，法兰螺栓应均匀拧紧，饭店油烟改造工程报价，螺母帽均朝向同一方向。
（2）风道调直：就位在支架上的风道，应拨正方位，调整风道横平竖直，然后再按图集需求固定。
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