餐具材料要选择
消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。为了帮助乐粉正确使用家里的消毒柜，享受健康新生活，小乐特作此篇，手把手教你如何使用消毒柜。 一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等***，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放***物质，危害***健康。
清洗***
停止工作，拔掉电源插头，待机器冷却后，再进行清洁***工作
1门体清洁：以合适比例稀释中性洗涤剂，干净的抹布蘸稀释后的洗涤剂擦拭门体，再用洗干净的湿抹布擦拭掉门体表面的洗涤剂残留， 后用干抹布擦拭干净色纹即可；
内胆、接水盘、搁碗架的清洗：
以合适比例稀释中性洗涤剂备用；
拉开门体，取下门体总成；
清洗内胆过程中紫外灯管、风机加热器或门锁部位严禁进水；
购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。
消毒柜使用注意餐具的选材并不是所有餐具都适合使用消毒柜，不同类型的餐具应该分别消毒。如塑料等不耐高温的餐具，应放在低温消毒柜内消毒，而带有花纹的陶瓷碗碟则不适宜放入消毒柜。碗、碟、杯等餐具，应竖直摆放，不要叠放，以便通气顺畅和尽快消毒。
注意消毒柜的摆放位置消毒柜应摆放在干燥通风处，且与墙的距离应该大于30cm。在消毒柜工作期间，请尽量不要打开柜门，以免影响效果。消毒结束后，等待10分钟再取出餐具，杀菌的效果会更佳。