果树砧木种类很多，各地又有各自适宜的树种，砧木选择利用。 选择砧木应考虑下列的条件:要与栽培品种有良好的嫁接亲和力，对接穗的生长结果有良好的影响。2．对栽培地区的环境条件有良好的适应性，对病虫害抵抗力强。3．砧木的种苗来源丰富，且容易繁殖。 4．具有特殊需要的性状，如乔化、矮化等。 5．根系发达，固地性好。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和***所需17种氨基酸外，还含有丰富的***、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。果树的主要砧木见表
猕猴桃树的树枝有的不结果，这是怎么回事呢，农民伯伯告诉我们由公母枝之分，能结果的是母枝，今天我们就一起了解一下怎么区分猕猴桃结果母枝吧强旺发育枝特点：生长抽生时间在上半年，果枝基部直径在1 厘米以上，长度大于1米。这类枝条粗壮，长势强，贮藏的营养丰富，果枝上芽眼发育良好，选作结果母枝后，其自身抽生的结果枝生长旺盛，结果量多，果实品质优，应当作为结果母枝的目标强旺结果枝的特点：由于是已经结果的果枝，是比较理想的结果母枝选留对象，但针对果枝基部结过果的节位没有芽眼，不能抽生结果枝，应当适当的去除。同时残留的果柄也容易成为病菌***的场所，导致结果母枝的基部发生枝腐病。 (3)中庸枝长势中庸的结果枝和发育枝，长度在30-100 厘米之间，也是较好的结果母枝选留对象。在强旺的发育枝、结果枝数量不足时可以适量选用。如数量较多时，可预先收集雄株花粉，用2%葡萄糖水搅匀后过滤，装入小喷雾器中，对雌花柱头喷雾。
周至县猕猴桃具有很高的***C，由于青少年和老年人身体素质方面的原因，需要每天补充一定的***C及其他微量元素，根据猕猴桃的这一特性可以做好青少年、幼年儿童、老年人这一人口市场。猕猴桃具有很多的营养，而且具有美容、***功能，其深加工的产品比如果汁、果醋、果酒以及果脯，这一系列产品正迎合了青年人特别是时尚人群的追求。利用这一社会契机，周至县猕猴桃产业应该对猕猴桃进行多层次的深加工，以拓展更新的市场，从而满足不同人群的所需求。生产上许多果园大量不明原因的夏秋季死树，实际上就是把树浇死泡死淹死了，猕猴桃的大树永远不会旱死的，只有涝死。
