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双黄海鸭蛋其营养价值丰富，海鸭咸蛋供应商，蛋黄硕大、颜色澄红，蛋中富含钙、碘、栖、锌、磷、铁、钠、钾等多种对***有益的微量元素和10多种***。每100克海鸭蛋中含有卵 磷 脂4056mg，比100克牛奶中所含卵 磷 脂高50倍。卵 磷 脂能起到延缓***、软化、清理血管的作用，是***第二营养素。另外100克蛋中含蛋白质12.84克。双黄海鸭蛋卵 磷 脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固 醇含量只有普通鸡蛋的50%。海鸭蛋营养价值、生物价值和蛋***素价值都很高，被人们誉为蛋中上品。且其味美香醇可口，老少皆宜食用。更因为海鸭蛋为大自然中求取，色素添加剂成份，天然绿色、品质、品感风味俱佳。

咸鸭蛋吃了对身体有什么好处？

营养丰富：鸭蛋与其他蛋类相比，腥味较重，用盐水腌制后，能达到去腥的目的。它富含脂肪、蛋白质以及***所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和各种微量元素及***，容易被***所吸收。通过对照食物成分表，我们明确知道，鸭蛋腌制后，营养成分差异较大的只有钠含量。大家都知道，蛋类的蛋白质算优质蛋白，而且价廉物美，对于很多偏远贫困地区，经常吃鸭蛋也是保证营养的良好途径。

这些腌制蛋类并不算垃圾食品。皮蛋其实也就是松花蛋，是经过腌制后得来的风味食品。至于咸鸭蛋、变蛋等也是一样的，海鸭咸蛋供应商，只是腌制的方式不一样。蛋类食品经腌制后具备了更独特的口感，可直接食用，也可佐菜下饭，但其原有的营养价值并不会损失多少，甚至一些微量元素的含量会上升。

可是为什么，这些腌制蛋类不建议多吃呢？主要是因为其中的盐分比较高，海鸭咸蛋供应商，而盐吃多了对身体是不利的。还有松花蛋，即便现在都采用的无铅制作工艺，但无铅并不是真的无铅，江苏海鸭咸蛋，它还是会含有少量的铅。而且松花蛋性寒，碱性较强，吃多了会伤脾胃。