企业资质

广东省万家欢企业管理服务有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:广东 佛山
联系卖家:魏总
手机号码:13690255888
公司官网:wjhftcb.tz1288.com
企业地址:广东省佛山市禅城区佛山大道60号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

万家欢公司成立于2005年7月19日,历时15年的发展,是集众多领域于一体的综合性团膳公司,公司以致力于打造“从田园到餐桌”为一体的食品安全生态产业链。形成以团膳承包管理、农副产品配送、营养配餐、无公害蔬菜基地管理、全程冷链运输为一体的团膳公司,为工厂、企业、**单位、公共机构、**、敬老院及各类学......

本地的饭堂承包餐饮公司择优推荐

产品编号:1912838213                    更新时间:2020-09-25
价格: 来电议定
广东省万家欢企业管理服务有限公司

广东省万家欢企业管理服务有限公司

  • 主营业务:饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送
  • 公司官网:wjhftcb.tz1288.com
  • 公司地址:广东省佛山市禅城区佛山大道60号

联系人名片:

魏总 13690255888

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产品详情







1.被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);

2.餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次; 

3.饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;  

4.公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

所讲的铁板“席前料理”,就是将厨房与餐桌进行改革,把厨房内的灶具搬到厅面与***、把餐桌与灶具合二为一。二:工厂食堂制作是大批量的,也就是大锅饭,有助于集中采购,降低成本。而原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型,这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热,厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作;厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心;

眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺,刀叉等用具表演杂耍的真功夫;每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前,精美的制作、增进了食欲。以面、粉、粗粮天天更换品种5、根据大小工厂人数情况,***具体以采购价格为准,不高于市场价,每人每天***会尽量控制在20元以内。食客们完全根据自己的喜好选择食物,在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验,甚至客人还可以即兴上台操作,按自己的意愿为家人和朋友献技;增加了烹饪的透明度和亲切感,使用餐变成了一种增进交流、培养有兴趣的方式;此种料理又是分餐制,让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。


伙食结算

1、伙食费用结算方式,工厂员工伙食费用我方可先垫付,厂方以30天结算给我方,迟不超过到期后的15天内结算。

2、在各种经营活动中,我司如制定新的收费标准,应先向工厂方通报,得到批准后方可实施。

3、经营服务到期,双方如不再续约,厂方收回经营权,工厂提供的财产和设备由厂方验收后收回,如发现有人故意***和损坏,我司应以使用年限折旧赔偿。

4、我司聘用的食堂工作人员由我司自行安排。

工厂员工伙食餐标:自由选餐举例

1、素菜窗口:推荐三道供给挑选

2、荤菜窗口:五道大荤菜和小荤菜任意选择

3、米饭任吃,杜绝浪费,汤自助;

4、面点窗口;以面、粉、粗粮天天更换品种

5、根据大小工厂人数情况,***具体以采购价格为准,不高于市场价,每人每天***会尽量控制在20元以内;

6、根据厂方需要在经营饭堂小卖部,出售宵夜和饮料;

就餐制度

1、各种饭菜做到当餐供应,末餐菜必须加盖进冰箱,回锅后出售;

2、员工进餐时请配戴本人厂打饭时请自觉排队;

3、严禁穿睡衣进入饭堂就餐;严禁在饭堂斗﹑闹事;严禁将已打入餐盘的饭再倒回饭桶(盆)里;

4、各部门如因工作原因需提前或延后就餐者,由其部门主管提前通知总务人事课总务办事员。




单位食堂菜谱推荐

周一

1、早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个

2、午餐:宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头

3、晚餐:清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头

周二

1、早餐:甜牛奶、面包、果酱

2、中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜

3、晚餐:白切猪肉、油焖茄子

周三

1、早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋

2、中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜

3、晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜

周四

2、中餐 米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜

3、晚餐 米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜

周五

1、早餐:粥、肉松、糖包、什锦酱菜

2、中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤

3、晚餐:米饭、黄鱼、炒四季豆



厨房防火安全制度

厨房引起火灾的主要因素:大量堆积容易着火油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。

1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;

2、不能超负荷使用电气设备。

3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

4、容易着火的物品贮藏应远离热源。

5、每天清洗净残油脂。

7、 炼油时应专人看管,烤食物时不能着火。

8、 煮锅或不能超容量或超温度使用。

9、 每天清洗干净炉罩炉灶,每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

10、 下班关闭完能源开关。

11、 厨房消防措施齐全、有效。

12、 全体人员掌握处理意外事故的一开始控制和报警。



广东省万家欢企业管理服务有限公司电话:0757-83270856传真:0757-86125828联系人:魏总 13690255888

地址:广东省佛山市禅城区佛山大道60号主营产品:饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送

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