酒店布草的污染主要有哪几个方面?
二次污染的产生,除员工不按规章操作之外,还在于一些员工存在着不正确的认识,认为布草反正送到洗衣房去洗的,弄脏一点也无所谓。因而,造成了二次污染的普遍性,形成了见脏不怪的现象。 酒店布草是很容易被污染的,而酒店布草的二次污染更为普遍,很多的酒店都为这一问题而伤脑筋。酒店布草的二次污染不仅增加了布草洗涤的难度,还加速了布草的损耗,更提高了洗涤成本,是大家值得重视的一个问题。今天我们就来说说酒店布草的二次污染主要是哪些原因造成的。 这种污染主要表现在以下几个方面: 1、不经意间的踩到,给酒店布草留下鞋印 无论是客人还是服务员在酒店都会有不经意间踩到酒店布草的经历,这就直接造成了酒店布草的污染。 2、与地面等其他地方的接触造成的污染
布草使用环节①布草管理应责任到人,逐级管理。台布由餐饮部专人管理,口布由楼层专人管理,宴会布草由专人负责存储使用发放,由布草间统一发放存储。 ②客房的布草统一由布草间负责管理,统一时间发放、收回脏布草。各部门应建立台账,登记使用进销情况。 ③布草的管理要按用途管理,不得相互调拨使用,使用过程中不要用来擦拭座椅,损害布草行为。 布草存储环节①存储应考虑存放环境,布草间应做好防潮,防火工作。 ②有记录可查,严格布草发放和收回时间,并按用途清点记录入账。 ③布草要存储一定的备用量。
何为酒店布草破损
全棉:破小洞,边及角,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。
混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角,折边脱落。
当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(65%聚酯、35%棉),180~220次;毛巾类,100~110次;台布、口布,120~130次。