油烟净化器采用机械分离和静电净化的双重作用。 含油烟的废气通过鼓风机的作用吸入管道，进入油烟转换器的一次净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，物理分离大粒径的油雾粒子，进行均衡整流。油烟净化器的末端必须加装向下的90°弯头，或者向上90°弯头加防雨帽，因为油烟净化器里面不能进水，里面的高压电场怕联电引起不必要的麻烦。建议选择油烟净化器要装在引风机的前端，这样可以延长引风机的使用寿命，并减少引风机的清洗次数，降低维护成本。
油烟净化器设备长期工作状态下会遍布油垢，不仅看起来非常不美观，而且油垢积少成多会造成零部件损坏，影响净化效率。使用一段时间应该进行简单的拆卸清理，以后一旦发现油垢增多的时候，就清洗一下。油烟净化器安装基本的材料就是进风口变径、出风口变径、螺丝、玻璃胶、帆布等。需要用的工具就是电钻、扳手、钳子等，由于安装环境不同，用到的工具也不一样，安装之前一定要考虑到位。
油烟净化器安装建议
1.安装前,应该确认油烟净化器安装合理位置，油烟净化器前方应有大于电场长度的距离方便后期清洗维护。
2.油烟净化器每个电源箱都设有空开，操作间电源箱引出220v电源线，连接每一个油烟净化器的电源箱空开。
3.油烟净化器一般分为室内吊装，室外安装。
4. 室内安装在灶台的上面.安装高度对油烟净化有直接影响,故与灶台相距1米左右较适宜。前后应有防火阀 沿此水平线在墙上凿两个孔,间距与油烟净化器的脚孔之间的距离相等,拧上螺钉，前面用膨胀螺栓吊稳。将油烟净化器两端挂脚架上的两只固紧螺钉拧松,将角尺形挂脚孔对准墙上的螺钉挂上。再拧紧两端的固紧螺钉即可。
