粉条机生产是否需要添加明矾的取决于它的工艺，如果是采用漏瓢式或者挤压式的方法生产粉条，那么就需要使用一定量的明矾，但是如果使用的是铺浆蒸熟式工艺的粉条机，那么就不需要使用任何添加剂了，因为圣时铺浆式的粉条机工艺更成熟，技术更精良，只需要将一定比例的薯类淀粉和水放入机器内即可，设备会自动进行搅拌上料铺浆蒸熟以及后续加工，无需使用过多人力。
那么圣时粉条机是不是环保型的呢？
答案是肯定的，大家都知道，传统式的工艺需要进行煤炉加热冷却和晾晒，会造成严重的空气污染和废水排放，污染周边环境，而圣泰环保型的粉条机克服了传统弊端，采用的是封闭式自动化的加工模式，不受天气影响，没有废水废气排放产生，实现低碳环保作业，实现经济效益与生态效益“双赢”。符合***环保法要求，也可以让您轻松过环评。
粉条机的用途及特点
我公司改良的新型粉条机，设有自动温控装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。粉条机的自动控温装置，保证了粉条粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定，从而保持粉条粉丝质量的一致性，加工出的粉条光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
【粉条机用途与特点】
1、生产工艺成熟：粉条机采用生物变性新工艺，原材料挤压聚合而成，出机即熟，粉条机，一次成型，不用蒸煮。
2、安全卫生：全封闭生产，性能稳定，整个生产过程无污染，马铃薯粉条机，安全卫生。
3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，红薯粉条加工机，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、可生产产品多样化：粉条机不仅能生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据客户需要任意调整，真正做到一机多用。
5、多功能面食机，生产快、出品率高、型号多。***规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市加工厂。
6、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可以凉拌或下火锅，适用面广，适合推广。
：粉条机选材。宜采用含淀粉高、无腐化的鲜薯（地瓜、马铃薯、木薯等均可）。一般4至5斤鲜地瓜或马玲薯，可生产加工1斤精白淀粉，一斤淀粉能够生产加工1斤1两到2两上下粉条粉丝。
第二：洗薯。分成二级清理1.鼠笼式洗薯机用以清理鲜薯表面很多细沙。2.全自动送料洗薯机用以清理鲜薯表面坑凹陷处。还具备削皮实际效果。
第三：粉碎。运用高速运转的锤片，粉碎机底端应用1.2钢不锈钢筛网。将鲜薯破碎后，进到下道工艺过程。
第四：过虑。每台的生产能力在1.5吨上下，依据总产量购买。分离出来后薯渣基础不水分含量。比如：中小型粉条机公司用5-6吨的机器设备必须5台压滤机。需2组，两部组成生产制造。获取淀粉率高。其他一台用以精滤。
第五：除沙。选用不锈钢板材，用以淀粉除沙、去杂。
第六：精滤。除沙褪色后这时候的淀粉归属于粗淀粉。必须精滤机在次精滤提升淀粉品质。选用细腻压滤机滤布。
第七：沉定、清除酸浆水、起粉就可开展三粉生产加工。也可将淀粉干躁包裝售卖。
第八：粉条机粉条粉丝成形。取100斤淀粉90斤水，倒进搅拌器中，拌和至匀称提到成絮状不短条。随后将面浆导进粉丝机倒料，开启水闸漏粪板，依据要求剪砌所必须要的长短。拆换不一样漏板就能生产制造粗、细、宽、窄不一样的粉条粉丝、粉皮。
第九：摊晾。将成形的粉条机制成的粉丝摊晾在阴凉的地方，防止太阳照射和风轻轻吹，以防缺水过快，危害开粉实际效果。摊4—8钟头，土豆粉条机价格，粉条粉丝表面有点硬后，就可以开粉晾干。
第十：搭架晾干。天气晴好，大半天就可以晾干。当粉条粉丝7.8成干的那时候即该收粉那时候。（如销售量大货品急缺也可应用干躁，但增加生产成本）
第十一：包裝。将粉条机的粉丝下杆，在房间内摊2—4钟头。用铡刀切割成30—40公分长，装进包装袋、密封，即是小包装粉丝。
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