真空充气包装的主要作用除真***装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真***装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有***霉菌、微生物的活性。其氧气具有***菌类的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
真***装
有很好的“隔气性”我们知道，物品特别是食品，特别怕氧气，因为氧气是很多生物存活的重要依据，然而，真***装袋，顾名思义，袋子里肯定是处于真空或者接近真空的状态，因此，可以起到很好的“隔气作用”，其实，真***装袋不仅可以起到隔氧气的作用，还可以隔绝二氧化碳等气体。真***装袋使用安全真***装袋采用“绿色”生产理念，生产过程中不添加黏合剂等化学物品，属于绿色产品。日常用处我们日常生活中有很多的东西都很容易发生变质的情况，比如说肉类和谷物类的东西。这种情况使得很多的这类容易变质的食品加工企业，在生产和储存的时候就要通过非常多的方法来对这些食品进行保鲜。这就使得的应用。真***装袋其实就是把产品放进气密性的包装袋内在通过一些工具将里面的空气抽出，让包装袋里面到达一个真空的状态。真空袋其实就是让袋内长期处于一个高度减压情况，空气稀少的一个低氧化环境使得很多的微生物没有生存的条件。随着我们生活水平的不断提高，人们对于生活中各种物品的质量也有了相当大的改变，而铝箔包装袋就是我们生活中一个必不可少的物品，占据了相当大的分量。真***装袋就是一个包装技术的延生产品在我们的日常生活中起着关键作用。食品包装袋检验标准有哪些食品包装袋检验标准项目：
一、包装袋感官指标： 色泽：版面与样板色一致，色泽均匀，批次之间没有明显的颜色差异，无杂质。 印刷：1、图案不能跑版。 2、商标，图案，文字清晰完整，无油墨拖尾，散墨，脱墨和表面条纹。 3、直径大于1mm的晶点，花点，黑点不允许出现，小于或等于1mm的在同一包材上不超过5个。 表面要求：允许有轻微或间断性的纹路，但是不得多于总面积的5%。 粘合状况：合缝处粘合牢固，轻拉不裂，两层间不粘连。对卷材要求搬动时不出现膜间滑动。 密封性：包装袋装料封口后，要求密封好，不漏气。 其他要求：划伤，气泡，穿孔，裂痕，***附着等不允许存在。 平气度，平整度：袋体平整无明显翘曲。对卷材膜卷端面不平整度不大于3mm。 气味：无异味，无臭味。 材质：符合合同约定要求。 卫生：符合GB9863要求，供应商提供QS等相关资质复印件。利斌包装 二、对于包装袋尺寸偏差： 长度偏差%：膜 0 --- 0.5 ；包装袋 袋长≥400，±1.3mm ； 袋长＜400，±1.5mm。 宽度偏差mm：膜 ±2；包装袋 ±2。 厚度偏差%：膜 ±10；包装袋 ±10。 热封宽度偏差%：膜 ±15；包装袋±15。 三、包装袋耐压性能： 袋及内装物重量负荷要求＜100g200N无渗漏100-400g400N无渗漏400-1000g600N无渗漏 四、包装袋袋的跌落性能
