果实中等大小，单果重130克左右，果实扁圆形，横径6.7厘米，纵径5.7厘米，果形指数0.85，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果顶端平，有不明显的印圈。果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，容易剥离，海绵层黄白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。果肉橙红色，细嫩化渣，多汁味浓甜，糖度可达17度，超过许多常规柑橙，大受消费者青睐。种子数9～20粒，种子棒状，单胚。该品种在重庆北碚一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬,果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。
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沃柑起源于以色列，先后引至美国、韩国栽培，我们***则是2004年才从韩国济州柑橘试验场引进到重庆栽培。虽然说引进栽培的时间并不长，现在能有这么多地方栽培，这跟其品种优良有很大的关系。
沃柑是中国柑桔研究所重庆柑桔圃于2004年从韩国济州柑桔场引进,该品种来源于以色列的orah,是坦普尔脐橙与丹西红桔的杂交种,属于宽皮柑桔类型,是一个晚熟高糖品种。
沃柑的优点皮薄易剥通常来说柑橘皮虽然薄但是却不好剥皮沃柑果型圆润皮薄肉厚像桔子一样可以轻易剥皮新鲜美味轻松享受甜度甜到不知道怎么形容众所周知柑橘通常会甜中带酸但是沃柑酸？沃柑是橙子和橘子的杂交，属于晚熟的柑橘类水果，它口感甜，皮薄肉嫩的，细嫩化渣，果皮也是容易剥的，果粒均匀饱满又很多汁，而且含有很高的营养价值，不仅富含***、胡萝卜素、氨基酸、可溶性固形物等等。不存在的作为甜度较高的柑橘，甜度达17%~18%男女老少吃过都说好饱满细腻饱满多汁已经是柑橘的标配沃柑的可食率达74.62%，出汁率高至59.56%！更有不同于柑橘的果肉细腻沃柑的橘瓣细腻软嫩口感有柑橘的清爽又有桔子的细嫩有句话叫做中国沃柑看广西武鸣，武鸣沃柑口感很好。
