电加热大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。
电加热和燃气大锅灶不仅节能，而且不仅节能、环保、无噪音，这让山东商用大锅灶迅速成为传统大锅灶的换代产品，完全符合“厨房绿叶计划”的环保要求。
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶。
蒸汽大锅灶优点：
1、“一灶多用”可与蒸饭箱、水箱等同时使用，提供免费能源。
2、强大的蒸汽装换功能，热水2分钟即可出蒸汽，冷水情况下10分钟可有蒸汽产出，比较普通蒸汽灶一个多小时才能出汽，要快上很多。
3、全自动上水系统，省却人工上水动辄忘记加水造成脱水燃烧或者水加多了没有蒸汽的烦恼，为灶具提供较安全的保障。
4、增加吸风装置，使所有都排入净化箱，让厨房更加干净整洁。
新型环保醇基燃料特点以及优势：环保性。新型醇基燃料的燃烧产物主要是H2O、CO2，无、无味、无压力、使用无需烟道、无残留物等特点。新型醇基燃料若与研制的专用灶具配合使用，各项指标都能达到an全与环保的标准。经济性。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶、醇基燃料大锅灶。目前新型醇基燃料综合市场价格约为2000元/吨左右，有很大的价格优势。
博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是燃气大锅灶、节能大锅灶、电加热大锅灶、醇基燃料大锅灶等产品***生产加工的厂家
醇基燃料清洁卫生，保护环境。该燃料含氧量高，燃烧充分，无黑烟、无积碳、不黑锅底，无残液残渣，燃烧后的废气排放比石油液化气低80%以上，是名副其实的清洁燃料。产品内装节能炉头、环保燃烧器，中压风机等配件组合而成的。
博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是麻辣烫展示柜、洗米机、无烟烧烤桌、不锈钢地沟盖板、节能大锅灶、节能燃气卤肉锅、液态导热锅等产品***生产加工的厂家。
