义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
浅谈厨师服
厨师服主要采用的面料有纯棉和亚麻,多为白色布料,这样看上去干净卫生。
面料一般采用:涤棉为主,特性:不起球、不缩水、不变形。
吸湿、排汗、抗皱。
现在的厨师服也越来越追求舒适、时尚、美观
现在的厨师服风格也有很多,比如:中式、法式、日韩式,
中式厨师服讲究:大气、舒适、文化;
法式厨师服讲究:舒适、时尚、美观;
日韩式厨师服讲究:庄重、安宁
厨师服特点
1、穿起来舒适
2、格式简单实用
3、时尚
4、耐洗、耐磨、耐高温、舒适透气性。
为什么厨师的工作服是白色的
因为厨师这行对卫生要求很高,尤其是厨师本人的卫生,所以,厨师服是白色,白色能把脏东西都展现出来,藏不住。干净、清爽、格调高雅。再说明下:如果有一点点脏能够马上就看出来,以便于及时更换。餐饮业,都是做的入口的食品,是需要讲究卫生的地方。
定长制:
(1)特数:1000m长纤维在公定回潮率下的重量(质量)克数,称为特数。Tt=Gk/Lamp;times;1000
俗称号数,号数越大,纤维越粗。实际使用中常用特数1/10的分特数表示。
(2)旦数:9000m长纤维在公定回潮率下的重量(质量)克数,称为旦数。Nden=Gk/Lamp;times;9000
旦数越大,纤维越粗。
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
中餐厅服务员工作服定制去污方法
血渍:刚染上的血渍可先用冷清水浸泡几分钟,然后用肥皂或酒精洗涤。如是陈迹可用柠檬汁加盐水除掉,也可用白萝卜揩擦,但切忌用热水洗。也可以用清水将血渍洗至浅棕色后,再用甘油皂洗涤去除工作服污渍,*后在温水中漂洗干净。