一旦餐馆和旅馆达到客流高峰，就会有许多客人苦苦等待，引起普遍的愤慨和怨恨。
一般服务人员需要运送食物和安排座位。
然而，在高峰期，很明显，服务员非常忙，不能讲究。
许多经营者需要对这种情况进行安抚和处理，这对酒店和餐馆的发展极为不利，并将影响评估率。
因此，许多管理者选择了智能传菜电梯来增加操作的力量，为顾客处理难题，并一起处理高峰时期的问题。
智能传菜电梯操作功率高，节省时间，提高功率。
通过电梯传递菜肴节省了中心时间，使每个人都能一起快速品尝美味的食物，保证了菜肴的质量，提高了一道菜的服务能力，也解决了高峰时段服务人员少的问题。
为什么酒店的智能循环式传菜电梯越来越受欢迎
随着社会的发展，在餐饮中使用酒店智能循环式传菜电梯变得越来越普遍。那么为什么酒店的智能循环式传菜电梯如此受欢迎呢？
使用酒店的食物转移机是快速、安全和简单的，用户可以考虑节省大量的财政资源。
碟式升降机的平均功率在1千瓦至5千瓦之间，其耗电量仅相当于普通冰箱的耗电量，远远小于普通升降机的耗电量。
其次，一台典型的酒店送菜机的总成本只有100公斤左右，假设酒店能有一台这样的酒店送菜机连接厨房和每层楼，在送菜上至少节省两三个送菜工人，假设送菜工人的月薪约为2000元，那么酒店每年仅员工的工资就能节省近5万元。基本上，一年可以赚回酒店送餐机的生产成本。
此外，每台酒店送餐机的使用寿命约为17年。由此可以得出结论，酒店送餐机的存在可以节省大量不必要的费用，并创造更高的经济效益。
俗话说，磨刀和砍柴不会错过窍门。
传菜机的维护
传菜机咱们也许是常见的电梯这种类型的，关键是一个归纳结构的来历，咱们用于促进饮食，尽量削减的影响建造，这是咱们现在做的，所以这将是在大多数选另一种，类型的地板电梯电梯品牌，而这种方法是它们被规划成有深厚的规划有必要证明比咱们一般电梯较低，但它也更增加了上述的灵活性，同时咱们也能够依据对建筑物用户。不同需求以及在餐饮业的开展，这在很大程度上也越来越重要的一种提高。
传菜机注意事项
1、传菜机为酒店专用特种设施，操作人员有必要为通过严厉训练后上岗的 传菜员，其他人员制止操作，否则由此造成的一切结果(包含酒店损失)将由违规操作者负彻底责任。
2、一般情况下，传菜机的操作只能由轿厢当时所在楼层的传菜员操控;轿 厢当时所在楼层传菜员可按需操作操控手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层;如轿厢不在当时楼层，制止操作当时楼层的操控手柄，如有需求可通过上下传话的方式，恳求轿厢所在楼层的传菜员操作。
3、特殊情况下，有必要操作非当时轿厢所在楼层的操控手柄时，有必要通过上 下传话，保证轿厢所在楼层无人操作，且轿厢及相应人员安全的前提下，方可操作。
" 4、操作传菜机之前，有必要保证轿厢托盘、轿厢门锁扣均在锁紧方位。
传菜机的特点
传菜机安装的曳引机便是电梯的心脏，电梯能够上下，便是靠曳引机拖动。其工作原理为，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上有钢丝绳，绳的一端是餐厅传菜机轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜机至少有两根钢丝绳，安全系数很高。
传菜机的特点：集微机操控、模块化体系及***的自检程序为一体的全电脑操控的电梯；操控技术***、规划新颖共同、结构紧凑、做工精良；操作简便、安全可靠、噪音低、易于维修***；占用空间小、无需很强的土建承载才能。电梯无需土建井道、机房，只要将杂物电梯相对方位的楼板留好预留洞口即可，给修建全体规划和布局带来方便；每年不断推出新款、新装备、新功能。
1、电锁功能：呼梯盒配有电锁，以启动和封闭电梯的操控回路。
2、主动平层：电锁接通操控电源，如轿厢不在门区内，电梯主动下行到较近或底层站平层后，等待呼梯。
3、集选、直驶、纠错：可多层同时呼梯，顺向截车，提高运用效率。如连续按某层呼梯钮3秒以上，可直驶到该层，同时清除其它呼梯，防止乱用。