高温热泵烘干机组，主要有翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（ 内机）和膨胀阀四部分组成，通过让冷媒不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）→ 压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将外 部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它 在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热 量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅 速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度可下降至-20℃～-30℃，这时吸热器周边的空 气就会源源不断地将热量传递给冷媒。
豆制品中我们经常食用的就是腐竹，腐竹营养价值高，食用之后对***具有扛***，增强了免毅力和提高身体其它机能的辅助作用，深受广大消费者的喜爱；一般我们在市场上看到的腐竹都是经过干燥处理之后，进行销售的；腐竹干燥环节的好坏， 直接影响着销售价格和品质，消费者对质量好，干燥品质好的腐竹更是尤为青睐，腐竹出了选 择好的材料，水源之外，烘 干设备选择和干燥工艺的设置也是关键的一环。
***的种类很多，可以根据不同用途和药性，以及******机理分类都各不相同；我们常见的有根、茎、叶、种子、 果实、 皮等不同部位，经过不同的工序将他们加工制作成药性成分比较集中的***，治和预防人的***和***；***需要进行较好的 保存利用，新鲜根茎叶种子果实皮等，很难保存，容易腐烂变质，必须对***进行干燥处理，保持较好的药性和防止腐烂变质，造成损失。
与其它低温（进干燥室空气温度lt;40℃）干燥装置（如微波干燥、真空干燥、冷冻干燥）相比，由于设备初***小，运行费用低，热泵烘干机装置具有明显的经济性。热泵干燥装置的设备成本主要是热泵部分和干燥室部分，其中干燥室部分与普通对流干燥室要求相同，无特别的气密性和承压性要求。与普通干燥装置（进干燥室空气温度gt;40℃）相比，由于热泵烘干机初***一般高于空气电加热装置、燃气或燃煤热风炉，因此干燥装置的初***一般高于普通干燥装置，热泵烘干机干燥装置的能源效率很高，运行费用低，其综合经济性仍有一定优势。
