小伙介绍说,烤肉串比较大,一串15元,一天能卖个1000多串不成问题。小编大概估算了一下1000串羊肉串就是15000元,一般烧烤的利润在70%左右,这样算下来小伙一天的收入就是10000元。好想问一下小伙你收徒弟不、、、
忍不住也来了一串,准备尝尝,这八挂炉烤制的羊肉串是不是有什么特别之处,吃了能cheng仙吗?不过你还别说还真好吃,合肥八挂炉代理,毕竟是老君炼丹的宝炉烤出来的肉串呀!八挂炉代理
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1、先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉,烤肉八挂炉代理,一多半用来烤羊肉串,一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里
2、羊肉全部切好后,接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。
碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌,羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以,不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去,只有羊肉充分的吸收了水,这样烤的羊肉肉质才嫩。八挂炉代理
3、准备串羊肉串的竹签清洗干净,然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦
4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。
5、羊肉全部串好后开始烤。家里没有烤炉,咱们就用烤箱烤,烤箱烤的话没有油烟,吃着更安全放心。
我上下温度设置200度,烤的时间设置20分钟。这个大家可以根据实际情况来定,我今天的羊肉块比较大,所以设置时间比较长。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油,然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。八挂炉代理
当然顾客除了这些之外还是有很多方面都很看重的,下面就一起看看吧!
1、卫生
干净卫生是一个店铺的基本标准,这样才会有人放心大胆的来进行消费,如果卫生都不达标谁还敢吃,所以卫生时一定要有一个标准的,这样才能够给顾客留下好的印象,会让顾客觉得干净卫生吃得放心,从而下次消费,所以卫生环境一定要合格。
2、食品新鲜安全
近几年来我国的或动依旧严格,食品行业就没有了?不!大错特错,一些不良商人为了***什么都做得出来,八挂炉代理商家,使用鸭肉冒充羊肉等等情况都是有的,除此之外食品安全也是很重要的,不合格的食品是不能使用售卖的,为了人们的食品安全,餐饮行业一定要以身作则,保证食品安全,就是保证人民安全。八挂炉代理
3、产品
餐饮行业也要看是卖什么的,有的视频市场已经饱和,再开店的话确实会吸引不到顾客的,所以一定要选好要经营的商品,并且要确定会有顾客,顾客感兴趣店铺才能够经营下去,产品特别才能够吸引顾客的眼球,从而促使购买。
4、味道口味
味道以及口味也是很重要的,比如一些人喜欢吃辣的,那就不会选择去吃一些甜品,所以口味要符合顾客的口味甚至是符合一个地区的人们的口味,味道好也是会吸引到人的,只要味道好,顾客就是你的活广告,传播宣传速度也会更快。
5、价格
顾客肯定是会在意价格的,毕竟消费时要在自己的消费水平之内的,所以产品的价格也是很重要的,价格要符合市场的标准,并且要有优惠活动,以及一些福利活动,这样大众消费得起,八挂炉代理费用,就会有盈利。八挂炉代理
6、服务人员的态度
服务人员的态度也是很重要的,毕竟消费者原本进店消费都想有个比较好的环境和好的心态。
倘若一进店就遇到一些态度不好或者整天挂着个苦瓜脸的服务员,相信不管是谁都不会有个好的用餐体验。所以服务人员一定要保持好的情绪来接待每一位顾客。
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