多功能斩拌机适用于肉类，鱼类，水果和蔬菜的粉碎加工，本产品使用防水电脑作为控制器，安全可靠。 斩拌机机由斩拌锅，刀轴，机架和电控系统组成。斩锅由电动机通过减速器低速旋转，并连续送入刀组。 切割器轴通过皮带由二速电动机或变频电动机驱动以高速旋转，肉类节能斩拌机价格，原料在斩拌机的斩锅中螺旋移动，同时，用刀组搅拌并切碎，切碎的肉中的空气被消除。 由于刀的高速切割，降低了产品的液体分离率，并保证了乳化效果，提高了产品的弹性和细度。
肉类节能斩拌机
利特机械多功能斩拌机设备能够对原料肉进行切碎、搅拌和乳化，以防止肉中的肌红蛋白、脂肪等营养成分被氧化和***，从而地保持原有的色、香、味和各种营养成分。通过切碎，提高了产品的细密度和对水的亲和力，提高了产品的弹性。该机具有刀轴转速高、功率大、切割乳化效果好、加工原料范围广等特点。
设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗，设备型号齐全：20型、40型、80型、125型、200型，适合不同食品行业的需求。
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我们在操作斩拌机的时候，机器一定要由专人操作，机器启动前要确保没有***在机器内，肉类节能斩拌机多少钱，所有必要的附加设备应正确安装在机器上，没有松动，没有多的物品；斩拌过程中，不要把手伸到刀具盖下面，肉类节能斩拌机，卸料盘卸料时，不要把手放在卸料盘下端。机器运作时，不要用手、衣服、工具等接触机器的旋转部位；机器装料时，要检查推料车是不是被锁紧， 起动臂被举起时，严禁在起动臂下站人；在紧急状况下，可以按紧急开关，这时机器处于带电自由电流状态，大约2分钟 后，机器才可以重新启动；机器在维修、***时为安全起见应断开电源；清洗机器时，机器的防护罩应盖上，以免水冲进空气压缩管或电子器件内引起***。
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