
一、适用范围:
大型半自动炒火锅底料机器主要用于火锅底料的炒制。
二、大型半自动炒火锅底料机器具有下列特点:
1、大型半自动炒火锅底料机器采用304不锈钢锅体,凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理,干净卫生,清洗方便,不生锈。
2、搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数,保证锅内无搅拌死点,适合高粘度酱料的炒制,避免糊锅现象。
3、锅体:是由大吨位压力机冲压而成,精度高,刮底效果好,寿命长。
4、架体:是由304方管及板料焊接而成,不生锈便于清理。
5、搅拌系统:是由刮边刮底搅拌臂组成,由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
注意:大型半自动炒火锅底料机器100L-500L为常规产品,其他规格为订制产品。
