寿司做法
寿司做法 1、熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中加入寿司醋拌匀。2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝，食材的丝的粗细要差不多相同。4、海苔放在竹帘上，在海苔上铺上米饭，可以用勺子或者手（戴一次性手套）摊平，让米饭紧实。5、刚刚的切丝食材放在米饭上，放在靠里（靠自己）的方向，卷竹帘，卷的同时也要保持内部的米饭压紧。6、卷完以后就可以切啦！米饭和食材的水都要晾干。沙拉酱也可以换成其他的酱料。里面的食材也可以随自己的喜好换。日式料理培训哪里好如果想进入餐饮业，其实一点都不难，虽然门槛低，但是前景大，可能性大。切的时候要快，刀可以用锯齿刀或者蘸一点水，如果切不开不妨切粗一点，这样不会导致寿司散开。
云草屋日式料理店 拥有加盟资格的***者，并且已有店铺也通过审核了，就可以与总部正是签订加盟合同按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。 根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。总部安排***者进行技术培训，培训合格后颁发***铜牌。总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司，再搭上各类食材，如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材，在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油，一口即尽，美味十足。正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。
盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍，叫“亲子”盖浇饭，就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。面条类根据面的加工方法主要分为又白又粗又软的乌冬面，又细又黄的鸡蛋拉面，还有既不白也不黄的荞麦面条等。料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。
常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼做的油炸料理，