水浴喷淋高温高压杀菌锅热分布不均匀原因分析
水浴喷淋高温高压杀菌锅热分布不均匀原因分析，对于用水作为热媒的水杀菌，结构上，要确保每个位置均能有热水，并无死角。循环泵流量和扬程是控制关键，换向阀调整水流向有利于蒸度热分布均匀。全水循环水至少3-4分钟循环一次，淋水式的杀菌水1分钟至少循环一次。神龙食品机械有限公司生产的高温高压杀菌釜可根据产品的不同，产量的不同进行量身定制，自动化程度适合生产需求。
用压缩空气补充杀菌设备内压力时，进入杀菌锅内“气”不能单独进入锅入，而要求与流动的循环水混合后进入锅内，这样才能使热分布均匀。
如冷点位置无规律，则从排气是否充分，排气系统安装是否规范，排气操作是否正确等方面找原因。
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蒸汽杀菌锅灭菌釜
蒸汽杀菌锅灭菌釜是指以蒸汽为加热源一种灭菌方式，操作方法是这样的。包装好的产品推入杀菌锅内锁紧锅盖，通入高温高压的饱和蒸汽，达到灭菌所需要的温度来进行灭菌。
大家都知道空气是种传热很差的气体，如果锅内的空气排不干净有残存，那样就会造成杀菌锅内的冷点，产品的灭菌会不彻底。蒸汽杀菌的优势在于蒸汽升温快，灭菌时间可以缩短，针对蒸汽杀菌锅灭菌釜内热分布会有不均匀的情况，一般蒸汽杀菌锅灭菌釜适用于3公斤以上的大型罐装马口铁包装的产品使用。高温杀菌锅冷却的重要性，软包装在冷却时要注意产品的冷却速度和温度，冷却速度慢，则会造成食品的色泽，风味变劣，降低产品质量。
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食品杀菌锅灭菌釜
食品杀菌锅灭菌釜的灭菌形式是食品通过一定要求的真***装或充气包装后，通过高温高压技术进行灭菌，在保障口感和色泽的前提下，提高产品的货架保质期。
食品是人们赖以生存的食物，民以食为天。随着科技技术的发展，我们可以随时随地，开袋即食到各种美味的产品。食品大多数产品都可以进行灭菌来达到延长保质期的目的，不同的食品，不同的包装，灭菌的方法也会不尽相同。
罐头杀菌锅灭菌釜
罐头杀菌锅灭菌釜，罐头的包装形式不同，需求的灭菌罐杀菌形式也会不同。常见的罐头主要在玻璃瓶装，铝箔袋装，马口铁装等不同的包装形式。
罐头杀菌锅灭菌釜的灭菌形式主要以喷淋式和蒸汽式为主，不管是哪种灭菌方式，都是高温高压的方式来进行灭菌。
罐头杀菌锅灭菌釜是一款高温高压型压力容器，热分布的均匀性直接关系到灭菌产品的菌落灭菌彻底性。作为行业人员，建议大家选择高质量重信誉的灭菌锅生产厂家合作，这样才会让您的每一分钱都花的值得，让您后期的生产中无后顾之忧。
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