香肠斩肉机：
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。2、斩刀经独特的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。辣椒高速斩拌机设备厂家,辣椒高速斩拌机设备厂家
豆制品斩拌机：
汇康机械千叶豆腐斩拌机，大豆分离蛋白斩拌机，高速斩肉机，千叶（页）豆腐它采用台湾豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有好的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。（1）整机采用优质的304不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。千叶豆腐的可品源自千叶豆腐设备，山东省诸城市汇康食品机械***生产的千叶豆腐设备，高速斩拌机，节能蒸箱，豆腐切块机、真***装机等相关设备。辣椒高速斩拌机设备厂家,辣椒高速斩拌机设备厂家
斩拌机的用途和原理：
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我公司生产的斩拌机系列型号齐全分为：20型，40型，80型，125型。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。、辣椒高速斩拌机设备厂家,辣椒高速斩拌机设备厂家
斩拌机参数和配置：
汇康机械斩拌机
①选用变频器和变频电机，使斩刀速度在1500-3500转/min间任意调整，该机噪音小，，节能效果显著。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④配有出料器，出料方便、干净。辣椒高速斩拌机设备厂家,辣椒高速斩拌机设备厂家
