近年来，伴随消费升级，国内厨具需求大幅增长，我国整体厨房产业步入黄金发展期。但自2018年以来，受房地产市场下行等因素影响，行业增长速度暂时放缓，竞争加剧。
在近日由中国五金制品协会举办的整体厨房行业质量品牌提升行动启动仪式上，***表示，厨具工程安装，以当前市场增速来看，国内整体厨房设备市场增长空间非常大，厨具工程，企业需要加强质量管理和创新能力，推出更多符合消费者需求的高质量产品，既要重视设计，又要增强产品品质。
据了解，目前我国每年新建住宅大约在10亿平方米左右，国内整体厨房设备市场拥有超1300亿元的市场规模，而且每年还在以15%的速度增长。在出口方面，海关统计数据显示，餐饮厨具工程，2018年，厨房设备行业出口额为24.18亿美元，同比增长5.44%。根据测算，我国的厨房设备拥有量相当可观，行业前景广阔。
学校***工厂食堂厨具设备要如何选择（2）
食堂厨具设备二、学校***工厂食堂厨房选择厨具的原则1、安全原则厨房是使用明火的地方。材料的耐火性决定了厨房用具乃至家庭的安全，尤其是厨房用具表层的耐火性，食堂厨具工程，是选择食堂厨具的重要标准。因此，正规厨具制造商生产的厨具表面材料都是由不燃阻燃材料制成的。2、实用性和方便性原则厨房的操作应该有一个合理的流程。因此，在食堂厨具的设计中，按照正确的流程设计各部分的布置是非常重要的，便于以后使用。此外，炉灶的高度和挂柜的位置直接影响使用的便利性。
维护***方式：使用时依照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿毛巾将机器设备內外和机器设备表层的脏物擦干净；用电设备必须注意安全用电；假如使用了皮带，要留意皮带是不是松动，还必须按时给带有转动齿轮的机器设备滴进润滑液润化。使用期：操作台、调味品柜、仓储货架的使用期8-10年；碎肉机、多功能切菜机、压面机、和面机、醒发箱使用寿命6~8年。二、冷藏设备包括冷冻柜、展示冷柜、冷冻库、冷藏库等。维护***方式：及时清理脏物，定期检查冷凝器和制冷剂，及时除霜，清理外露发电机组表层的尘土等。
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