烤鱼饭店不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使合作商能推出更多美食常变菜品，让食客常有新感觉。只有菜式方面常换常新，消费者的好奇心才能持续得到满足，在关注度方面不断提升也不是一件难事。总部提供***营销研发团队，针对中国消费者，兼顾本土化经营，相应的调整产品线。
合作前后都会对合作商进行服务礼仪的***指导，并提供专人培训，保障品牌服务的统一性。总部总是会为合作伙伴考虑很多，从店铺装修到开业宣传，以及菜品更新等等方面，都会一一满足创业者的学习需求，让创业者在短期内掌握许多有用的知识。
风味烤鱼饭:主料：鲈鱼一条(一斤二两)。配菜：莲藕一节，泡发木耳适量，干豆腐一张，金针菇200克。调料：小葱两根切寸段，姜一块切片，蒜一头，香菜两根切寸段，嫩芹菜两根切寸段，青椒一个切滚刀块，花椒粒40粒，八角两粒，香叶两三片，干红辣椒6个，孜然粒20克，香辣酱一大匙、盐、糖、生抽。风味烤鱼饭的做法：1.将处理过的鱼洗净，剖开一边，注意不要切断，抹少许盐和料酒腌制10分钟，入油锅煎至两面金黄取出备用。
***飘香麻辣豆豉烤鱼饭的介绍：喜欢吃鱼，并且喜欢吃烤鱼饭，更喜欢吃香辣豆豉的烤鱼饭。在烤鱼饭里加入的配菜当中，我喜欢吃的要数大饼了，其次喜欢吃里面的菜花，莴笋和红椒是为了点缀，放点藕清脆可口也很合适。***飘香麻辣豆豉烤鱼饭的食材和调料：草鱼1条(约2斤)豆豉菜花莴笋红椒大饼葱姜蒜蚝油蒜蓉辣椒酱玉米油蒸鱼豉油。一、草鱼去头去尾，清洗干净，打上花刀.二、在切好的鱼肉中个塞半片姜，和数粒豆豉，鱼大盆小的话可以从中切断.。
