随着我国人民生活水平的提高，对健康食品、绿色食材的需求日益增加，从而提升了杂粮在城市人餐桌上的地位。人们对农产品品质、品相的要求越来越高也更加严格，人们的饮食消费意识已从吃得饱向吃得好、吃得放心转变，食品安全问题已经被广泛认知并上升至***重***略，***不断出台新的***标准，协会、媒体监督力度不断加大，消费者理性消费意识不断提高，也是在倒逼粮食色选行业不断创新、升级，完善食品安全解决方案。
90年代中后期，国内民营资本开始涉足色选机的研发、制造领域，经过多年的潜心钻研和刻苦攻关，截至目前，国内企业已掌握了生产色选机的核心技术，其产品逐步占据了国内70%以上的市场份额。到目前为止，粮食色选机在中国农产品精加工领域的应用已有20多年的历史。从依赖于进口，到打破国外技术垄断实现国产化，再到产品和技术的不断改进、创新，中国色选机行业实现了跨越式的发展。
色选机是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。目前色选机被用于散体物料或包装工业品、食品品质检测和分级领域。机器周围应留有通道以便操作、巡视、***，根据现场具体情况，上部进料口对应用户的进料管道，管道上并应设置流量调节板和储料箱。注意进料管道不得压在机器的进料斗上，否则影响处理量。
