




鲜花保鲜冷库对温度有哪些注意的吗?
如果储存热带花卉的话,冷库温度控制在10℃~12℃比较合适,库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。鲜花放置在这样的冷库环境中,保鲜期可达1个月左右。使用清洁的水和花瓶。鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。以锐利刀剪斜切,削去茎末端约2公分,使切口平滑增加吸水面积。花若有萎凋现象。
这是大家容易忽视的;
冷库安装看着简单,其实很多公司不按照《冷库设计安装规范》行业规定来做,导致后期各种各样的冷库问题出现;根据机房规模的大小,可适当对机房进行隔间。一般规模较小的,可不用隔间。规模较大的,要适当设置隔间,如设置机器间、设备间、水泵间、变电间等。制冷机房以处于冷负荷的中心,尽可能使载冷剂的冷却水管路缩短。如果制冷机房是全厂***大的用电负荷设备,那么制冷机房好靠近电源。
冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻(指采用二次冻工艺)的常温食品,
进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。我国地域辽阔,不少地区昼夜温差较大。通常海洋性气候地区昼夜温差为6~10℃,大陆性气候地区昼夜温差可达10~15℃。夜间环境温度低,可根据产品贮藏特性,调整延长夜间开机时间,由于冷凝温度相对较低,有利于冷库的节能。
茶叶冷库温度范围:
茶叶冷库属于保鲜库:库温一般为0℃~5℃;茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库保存茶叶,使用此法要注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度1经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库1好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装。
(1)绿茶茶叶保鲜库温度控制范围0~8℃。
(2)乌龙茶铁观音茶叶保鲜库温度控制范围-15℃左右,铁观音储存温度在-15℃左右为宜。