印象中，西山每年到了水果收获的季节，可以采摘各种水果，如12月草莓、5月枇杷、6月桑葚、7月桃子、杏子、8月葡萄、9月白蒲枣、10月板栗橘子。因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。太湖西山是苏州休闲度***好去处，有很多农家乐、民宿的地方，农家乐和民宿在我看来，就是真正放松自己，休闲度假，远离城市喧嚣的地方，在这里可以什么都不想，忘记一切烦恼与压力。
火山喷爆说通过对太湖三山岛数年采样鉴定、野外地质调查工作，发现并确证火山的存在：在三山岛存在喷爆角砾岩、原生二次喷发的凝灰角砾岩与弱熔结玻屑凝灰岩等。三山岛的北部和西部遍布火山角砾岩，火山喷爆的火山弹，并且都已硅化成燧石、玉髓、玛瑙等在东泊小山发现一条火山喷爆的地质剖面，喷发时代为5000万年前的白垩纪末。其中以太湖、隔湖***为突出，太湖西北的马迹山岛因围湖造田已与陆地相连。火山活动是其深部岩浆活动的结果。岩浆火山活动降低了太湖及其周边的地下热压与容重，产生负压，其结果带来该地区新生代缓慢的沉降，太湖及其周边大小诸湖都为同源同因的火山喷爆而成的地面沉降湖。
很多东西，如果不身临其境，或许这一辈子都不会了解和知道，正所谓见多，才能识广。听这首《太湖美》听了这么多年，对太湖的了解，却依然是有限得很。直到自己人站到了太湖边上，随船行到了太湖深处，才真正或多或少地听到看到一些关于太湖的故事和知识。
其中就有这太湖三白。也就是生长在美丽的太湖里的白鱼、白虾和银鱼。三白的一大共同特点就是“鲜”。
