材料：黄桃、冰糖、玻璃瓶做法：1、准备好黄桃，记得选择偏硬的，放入盆中，加入少许食用盐，搓洗干净；2、把黄桃削皮，把黄桃从中间切成两瓣，去掉核；3、玻璃瓶和瓶盖用开水烫洗消毒，晾干水分备用；4、准备冰糖，锅内加入纯净水，水烧开以后加入冰糖，熬化；5、冰糖融化以后，加入切好的黄桃，煮开以后，再煮3分钟左右；6、将煮好的黄桃，倒出晾凉，凉透以后，加入消过毒的玻璃瓶中，立即盖上盖子并拧紧，放入冰箱冷藏，第二天就可以享用了。 次数用完API KEY 超过次数限制
黄桃罐头是如何加工的呢？原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品，其中每一个环节都与输送机不可分割。原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的you质黄桃；切块、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将黄桃片浸于2%盐水中护色，将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果实不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱，或浸于2%盐水中护色； 次数用完API KEY 超过次数限制
①选桃：选择成熟的（不要太软的），个大的，适合做罐头的品种。当然，更不能选择虫子吃剩下的。呵。
②切桃：切桃是为了去核，先将桃一切两半。如果没有专用工具，可用家庭菜刀，当然也可以不切。
③去核：也有专用工具，如果没有，可用家庭小勺。不切，也可用小勺从底部用力去肉，剩下就是核了。这样去核，核上会带些桃肉，去不干净。
④去皮：将桃皮用去皮工具很容易去掉。家庭一般都有，如：削苹果皮的工具。
⑤清洗：将处理完的桃肉放入2%的食用盐水中，保色、杀菌。时间不用太长，将所有的处理完毕后，即可捞出装瓶。 次数用完API KEY 超过次数限制