提醒您开机前应在齿轮上加机油饼保持清洁以减少摩擦，使用时间久；轴承应每年拆下清洗再加注新的黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒处清理杂物。
炒制案例
1. 菜籽：菜籽入锅烘炒，当锅内冒青烟时，用小火炒至菜籽碾开呈深***便可出锅
2. 芝麻：芝麻入锅炒至变圆发涨碾开后呈***且有油质渗出，扬几遍，没有黑烟可以榨油。
3. 花生：花生如果炒至稍微发黄出锅趁热入榨，油呈黄白色，饼大片或长条状。
电机热炒料机的滚筒方向加制了盖子，这样可使炒制环境密封严，这样封闭炒制产生的蒸汽就不会流失掉，边蒸边炒，不糊锅，而且热量不外散也可节能，减少生产成本。
电机热炒料机适用方面广，适合中小***者，可用于水果市场、集贸市场、车站、人口流动较密集的地方开店经营的干果炒货店，同时也适用于调味品与香料的加工、五谷杂粮的烘干、炒瓜子、炒芝麻、炒大豆、炒米、炒松子等多种食品。
滚筒即为炒制用的炒制筒，一般为圆柱筒形，其内部中空，用于容纳炒制原料；下部的加热箱采用电加热箱，且加热箱包括件电加热杆和热反射箱体，热反射箱体正对滚筒的一面为圆弧面，电加热杆均布在该圆弧面上，以此可实现均匀加热。
进一步的，滚筒一端封闭且设有与动力部连接的从动轴，滚筒另一端设有进料口，从进料口往内沿滚筒内壁面设置有螺旋状的搅拌片，进料口与进出料部配合。
