总的来说：食品级不锈钢是指符合***GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，GB9864不锈钢即符 合***GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必须经过***GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对***危害不可知。在购买的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标识，而标识为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。
布里尔利给他的老板发去了报告，然而大家都只关心因而新的合金并未让任何人兴奋。布里尔利不愿放弃，又写了另一份报告递给布朗公司，将金属不会生锈的特征重重标记。结果，他们的反应与弗斯公司如出一辙。他建议说，福州不锈钢吧台定做，这种金属也许非常适用于餐具，而当时的餐具主要由碳钢或标准银制造。（前者会生锈，他当然很清楚；后者很昂贵，而且还会变得黯淡，福州不锈钢吧台加工，实际上是其中8%的铜发生腐蚀所致。）然而这次他收到的回应甚至连不冷不热都算不上。
根据中国信息中心不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件项数据统计，我国不锈钢厨具出口金额除2008、2009年受***危机影响小幅下降之外，福州不锈钢吧台，其余年份均保持平稳增长。2010年出口总额达到18.41亿美元，福州不锈钢吧台生产，较2009年上升30.66%.根据中国信息中心其他餐匙、餐叉、勺等类似的厨房或餐桌用具项数据统计，2010年随着***危机影响的逐渐消除，餐具出口金额已超过历史水平，达到14.02亿美元，较2009年上升了26.87%.根据中国信息中心数据显示，我国不锈钢餐厨具杂件制品出口额归入不锈钢制餐桌
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