2、牛油
北方的推广面临一个要命的问题是辣度，牛油不用辣椒的话上不了色，就不会出现红油的效果，这样的话就会流失一部分客源。于是就把红油单独用电饭锅保温。襄阳地区的老乡来吃的时候就多加牛油。杂酱面培训
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号杂酱面培训
咨询***：19972966399
襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营杂酱面培训，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！
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襄阳是一座怎样的城市？杂酱面培训
襄阳，地处汉水中游，扼守江汉平原与南阳盆地门户，南船北马，交通方便，自古以来，就是兵家必争之地。因城坚池深，易守难攻，素有“铁打的襄阳”之称。荆楚都鄢郢而兴，宋元战经年而峙；诸葛亮高卧隆中，刘关张三顾茅庐……三千年襄阳城，既是楚文化、三国文化的重要发源地，也被誉为“武侠名城
好了介绍完地理，我们再来看看人文。杂酱面培训
先从吃的入手。
早餐我们习惯襄阳牛肉面，你问问一个常在外地襄阳人想念襄阳的是啥，那人就会告诉早餐来一碗牛肉面！（说实话我吃了襄阳牛肉面十几年，早餐口味就是那么辣辣辣油油油，在外地上大学，早餐那些小米粥啊各种花样小面食啊，看到我真的没胃口，嘻嘻。）杂酱面培训
好了有多油有多辣，我有多爱吃，我们再上图
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1、祖上秘方，品味独特：始终秉承祖上秘密配方
2、品种齐全，物美价廉：
主要经营几大系列：牛肉面、牛杂面、海带面、热干面、杂酱面等广泛集采百家所长，近三十年潜心坚守，心无旁骛，只为呈现一碗正宗襄阳牛肉面……麻、辣、鲜、香，回味悠长……三顾城，作为襄阳牛肉面老品牌
3、餐饮业的主流趋势：杂酱面培训
三顾城将坚持品牌化发展战略，持续推广襄阳牛肉面文化，推动三顾城牛肉面的***性连锁发展，助力更多志同道合的创业人士加盟开店，携手共创幸福生活。
4、低***，高回报：
开店易，5平方米以上店面，总***万余元，筹备15天即可开业，当月***，即可有效果,一次***，终身受益。杂酱面培训
5、经营优势：
***千家店面的连锁成功经验，帮助您迅速作为美食行业的有名品牌，已经有近百家加盟店在各地火爆经营，并成功创利。
6、总部巨资打造品牌：
“三顾城牛肉面”总部投巨资在各地方、报纸、杂志以及有名网站上宣传“三顾城牛肉面”，使品牌形象家喻户晓、深入人心，让加盟商从有名品牌中获得更多利润。
7、***的技术，承诺终身技术支持：
您无需担而且心经验不足,三顾城牛肉面为您提供系统培训,您只须经过短期的培训学习,即可开店经营杂酱面培训
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一碗正宗襄阳牛肉面到底什么样?杂酱面培训
在1980年代，大街上l流行的是牛油面，面汤上飘着一层用牛油熬制的又麻又辣的红油，额外的浇头还有炸豆腐、海带、牛杂等等，那时候还没有牛肉面这个称呼，基本上有什么浇头就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海带叫海带面，加了牛杂自然就叫牛杂面。
后来随着生活水平的提高，牛肉渐渐成为一种主流浇头，襄阳牛肉面便水到渠成。跟其它牛肉面相比，襄阳牛肉面突出的特色是大量使用牛油，牛油和从牛奶中提炼的黄油迥然不同，风味非常浓郁，缺点就是或多或少带有一些膻味，为了中和这种膻味，必须大量使用香辛料，这让本味醇厚的牛油麻辣并济，创造出让人欲罢不能的美食体验，成为襄阳牛肉面独特风味的主要来源。
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