猕猴桃苗水系统的水渠设计可与道路配套进行，为节省用水，有条件的地方可采用高空喷灌、树下滴灌或涌灌等设施，以保证猕猴桃苗生长对水分的要求。中国南方地区多雨，果园的排水系统极为必要，平地多采用明沟排水。山地果园的排水系统还有利于减少地表径流造成的土壤和肥力的流失。在以往猕猴桃建园时猕猴桃苗的行距太窄，非常不便于操作，建议行距应控制在4m左右。在果园规划时还要在迎风的一面设置防护林，防止大风对猕猴桃的危害，以保证其正常生长
猕猴桃喜欢阴凉湿润的种植环境条件，怕旱涝风。耐寒，不耐早春晚霜。种植时间从秋末到开春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢伤流期前。猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬。据了解，目前栽培的大多数品种主要为美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种，其分别主要起源于我国的中部、西南部地区和中部、东南部地区。在后来的栽培扩散过程中，发现从北京到海南，从云、贵、川到台湾，都可以栽培。第二年投产后，施肥量加大，成本略有增加，大约每亩200元左右，进入盛果期后，每年管理成本稳定投入在300-500元左右。
猕猴桃栽培对自然条件的要求为：年平均温度11.3～16.9℃;极端高温度不超过42.6℃，极端低温不低于-15.8℃;初冬无急剧寒流，使气温突然下降到-12℃以下;≥10℃有效积温在4500～5200℃之间;生长期日均温不低于10～12℃，无大风;晚霜期气温不低于-1℃;无霜期160～240天;年日照时数1300～2600小时;自然光照强度42%～45%;年降雨量1000毫米左右;相对湿度70%以上
