土香肠
只需一根土香肠,
足以让食材变得璀璨!
我们中国是讲究吃的***
而在吃上
咱们更讲究一个“鲜”字
但有这样一道美食
虽然与“鲜”谬之千里
却成为了令很多人垂涎欲滴的美味
它就是——香肠
正所谓”慢工出细活“
一根好香肠需要耐心
而等待总能给我们带来惊喜
香肠这道不“鲜”的美食
之所以能广受大家的喜爱
我想可能这就是时间馈赠吧!
但如今想要吃到一根真正的好香肠
真的是...太难了!
制作一根上好的香肠
真的如此困难吗?
.
是的!非常难!
但是今天...它来了!!
它就是土香肠!
只需一根香肠
足以让寻常的食材变得璀璨
蒸了直接吃
炒着吃
焖煲仔饭吃
怎么吃都好吃~
雪花牛仔骨
产品名称:雪花牛仔骨
净含量:400克
牛仔骨,又称牛小排,指的是牛的肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼、味道浓郁。
牛仔骨营养价值
1、强筋:强筋、通络,***疲劳和调理腰膝酸软。
2、:能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。
3、提高:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近***需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
4、牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨。
5.牛排中含有多种***所需元素,是所有食物中含量丰富的。
其中包括:蛋白质、血质铁、***、锌、磷及多种胺基酸。
水晶牛冲片
挂衣水晶牛冲的做法
原料:
水晶牛冲片150克,胡萝卜2个。
调料:
A料(蒜汁、芝麻酱各10克,味精3克,白酱油4克,白糖2克,葱油、芝麻油各5克);
B料(味达美生抽4克,天成一味生抽6克,辣鲜露8克,红油、芝麻油各5克,熟芝麻3克)。
制作:
1、牛冲解冻,胡萝卜刻成支架,用竹签架起。
2、把解冻的水晶牛冲片用60℃温水迅速焯水,捞出挂在竹签上,装盘,上桌带上用A料调成的麻酱蒜泥味汁和B料调成的香辣红油味汁蘸食。