食用芝麻酱的优点概括起来有以下几点：
首要，有我们都了解的防***的成效。芝麻酱富含丰厚的卵磷脂，可防止头发过早变白或掉落。
其次，有受女性兄弟喜欢的一项成效——美容***抗变老。芝麻酱中富含丰厚的***E，这是一种强营养素，可反抗变老，美容肌肤，等，所以格外合适老年人和女性食用。
再次，吃芝麻酱能够补钙健骨。芝麻酱中的钙含量比豆类和蔬菜高，10克芝麻酱钙含量相当于30克豆腐或140克的大白菜钙含量，所以常常食用对骨骼、牙齿的发育有优点。
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之。食用以白芝麻酱为佳，滋补的以黑芝麻酱为佳。
根据用途来看，华北和东北火锅麻酱是常见的种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
从超市购买回来的调稀芝麻酱自制厂家，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。
而如果是自制的调稀芝麻酱自制厂家，好是先在调稀芝麻酱自制厂家表层再淋层油，杜外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将调稀芝麻酱自制厂家放在干燥清洁的容器中，好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。
如果是拆封的了调稀芝麻酱自制厂家，就好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致***滋生，在食用后就会影响到身体健康。
还可以往调稀芝麻酱自制厂家中放些盐或者是防腐剂，避免调稀芝麻酱自制厂家变质。
除了调稀芝麻酱自制厂家，还有些酱料如番茄酱、沙拉酱等也是样，在拆封后必须冷藏保存。
