高温热泵烘干机(图)-空气能腊味烘干机-山西腊味烘干机

新型热泵烘干机采用的是逆卡诺技术进行干燥，相比传统的干燥设备，它可以说是机械化科技化的设备。因此，很多用户在一开始接触的时候，总是担忧不懂操作、不懂如何设定好各个阶段的温湿度，以便其可以全自动化干燥等。其实这些顾虑都是多余的，因为我们的烘干机设备采用的是人性化的界面，傻瓜式的设计，操作简单，使用方便。腊味烘干机服务***。

新型热泵烘干机应用于腊味烘干上，有什么特点：

（1）热泵烘干机主机，具有烘干、制冷、恒温、排湿、除湿等功能，温度控制范围在10℃-75℃，***智能，节能环保。

（2）食品烘干房，可用食品级304不锈钢制作，中间采用10公分左右聚氨酯发泡保温，密闭保温，干净卫生。

（3）智能微电脑程序控制器，可根据物料的特性以及用户要求，设定温湿度以及烘烤时间等参数，满足用户的干燥工艺需求。

（4）耐高温防潮防爆的大风量轴流风机，控制烤房内部的热风走向，使物料干燥均匀彻底。

（5）废热回收装置，山西腊味烘干机，吸收要排放掉的湿热空气当中的潜热，循环利用热量，空气能腊味烘干机，降低热量的损耗。腊味烘干机咨询了解，王经理。

不用烧柴烧煤，比普通电热烘干设备省电75%的腊肠腊肉烘干机，采用全封闭式内循环烘干系统，同时排湿和升温，达到快速烘干产品的效果，减少消耗电能，节能又省电的腊肠腊肉烘干机。腊味烘干机服务***。

赛百诺腊肠烘干机在腊肠腊味烘干行业已经有很多成功案例了。腊肠的干燥一般有三个关键的步骤。（仅供参考）

高温干燥阶段，让腊肠在65度以上的温度干燥发酵，保证腊肠的香味。

减速干燥阶段，腊味烘干机哪家的好，温度控制在55度以内，湿度45%左右，这个阶段也是腊肠发色期和收缩定型期，这个阶段一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。腊味烘干机干燥工艺。

快速干燥阶段，这个阶段温度一般控制在60度左右， 这阶段尽可能的将腊肠里面的水分脱去，终烘干湿度控制在17%左右。

广式腊肠占有中国腊肠市场的60％以上，广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣经晾晒烘干而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高温高湿的环境，使得广式腊肠在加工、储藏和销售过程中更容易形成风味物质。腊味烘干机服务***。

广式腊肠制作原料：猪腿或猪臀肉7斤，猪背肥膘肉3斤，肠衣、麻绳各准备几米。

广式腊肠制作流程：

1、把肥肉切成小四方丁，用50度温水漂洗后，去浮油、污物，然后滤水，腊味烘干机怎么使用，共漂洗两次。

2、把瘦肉用绞肉机搅烂，倒出。

3、把两者混和，加入调料拌匀，腌制30分钟。

4、把肠衣洗净，用玫瑰露浸泡片刻，套在灌嘴上，使肉馅均匀地灌入肠衣中，然后用手轻轻地把猪肉丁推进肠衣里，要掌握松紧程度，不能过紧或过松。

5、灌好后用绵线把肠衣扎成自己喜欢的长短度，然后用针扎刺肉肠，排除内部空气，再用玫瑰露抹干净肉肠表面的污物，拿到透风透气的地方晾晒，或放进腊肠烘干房内进行烘干。腊味烘干机咨询了解，王经理。