烟熏炉简介:
1、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2、 进口日本***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制准确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
3、风叶经过3000转/分的动平衡校核,可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
4、 烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁腊肉烟熏炉腊肠腊肉烟熏炉价格
烟熏炉结构组成
主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,腊肠腊肉烟熏炉价格,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快、更节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,腊肉烟熏炉十四年生产经验,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有***烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,腊肉烟熏炉,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。腊肉烟熏炉腊肠腊肉烟熏炉价格
用途和特点:
箱体内外壁均由不锈钢制造,保温材料采用耐高温矿岩棉,保温性能好。具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能,并具有温度、湿度的智能控制。采用触摸式控制屏,电脑自动控制程序,可直观显示各执行元件的运行状态及设备运行状况;设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。独特的发烟及循环系统设计,确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀,保证产品着色均匀。电脑触摸屏可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气,气动及蒸汽控制元件采用世界品牌,性能稳定、可靠。设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准,达到对日注册的要求。配备高压管道泵用于清洗。腊肉烟熏炉腊肠腊肉烟熏炉价格
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