生态餐厅如何选址：
项目选址是否成功直接关系到以后生态餐厅的成功，既然是生态餐厅，那么选址的思路就应该以餐饮为主，兼顾自然生态。农业种植项目选址时，为了降低成本及其它综合因素考虑，通常选在比较偏远的地方。但生态餐厅有别于农业种植，餐厅是通过源源不断的客人消费来实现赢利的，所以生态餐厅选址时，首先要考虑交通的便利性，但又不能离市区太近，这样土地成本会过大。客户遇到这种情况，首先在签合同前一定要将配置清单写明，并附在合同内，其次，选择生态餐厅建设公司时，不要过度追求生态餐厅造价较低的一方，质量上难免会有出路，毕竟一分钱一分货。其次因为生态餐厅不同于普通建筑结构，生态餐厅的四周外围结构都是PC、薄膜、玻璃等农业材料，这些材料不隔音，对周边的噪音很敏感，要选一个周边环境相对安静的。第三，既然是生态餐厅，就有别于一般普通餐厅，要求环境要有生态的概念，绿植要多，如果周边环境的绿化很好，这样对该项目的环境投入也能低一些。
功能结构不合理，运行成本高
目前较大的温室生态餐厅都是沿用生产型温室建造而成的，其结构与功能方面与生态餐厅的结合不太理想。因为生产型温室的环境控制是一体的，不能分区分点控制，而且其高矮和柱间距也都是格式化的，不利于生态餐厅的景观布置和功能分区。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上，冬天的加温费用也比传统室内要高得多。棕榈、蒲葵、老人葵、狐尾椰子、加拿利海枣、中东海枣、美丽针葵、夏威夷椰子、富贵椰子、棕竹、金山棕、散尾葵、帝王椰子、红椰子。追根究底，消费者来生态餐厅消费，主要看重的是生态餐厅优美、舒适的环境，用餐环境是否舒适直接关系到人们下次消费的热情。人与植物对环境的适应性本不相同，生态餐厅是以人的舒适为管理和调控目标的，可以不要直射阳光和温差，但是景观植物、蔬果作物则需要直射阳光或漫射光，需要温差管理。
所以，要打造人与植物都合适的生态餐厅环境条件，如果温室结构和功能不合理，不仅难度很大，即使达到了，维护成本也会较高，严重影响了生态餐厅盈利能力。
要充分了解和掌握生态园餐厅内的植物习性。每一种花卉具有其独特的生物学特性，喜阳或喜阴、喜沙土或喜壤土、喜酸或喜碱、喜湿或喜干，还是见干见湿，必须掌握其生长习性，合理施策。但是玻璃温室大棚也有明显劣势，主要表现在加工成本较高，必须全部使用铝合金型材密封。对于所有的植物，在管理上都要注重选择基质、施肥、浇水、松土，整枝修剪和病虫害防治。
1，栽培基质一般由园土(或泥炭土)、腐叶土和沙土组成。除多浆类植物沙土的比例高些或者等比外，其他所需沙的比例要小，占10％一20％。
2，植物栽植后施用腐熟饼肥，一般加水5一10倍，可掺人适量腐殖酸改善土壤的酸碱度，利于植株生长。平时常向叶面喷营养液。对巴西木等百合科植物可喷0．2％KH2PO。回答：生态园温室餐厅目前以连栋温室为主体，温室主体全部为热镀锌轻钢结构，使用标准镀锌螺栓连接（无焊接）。。植物ｇｕａｎ水是常规措施，所喷水温度与地温相差不宜超过5℃，否则会伤害根系。特别是高温季节，中午忌浇冷水，否则易产生“生理干旱”，引起叶片焦枯，导致。此外，雨水和雪水也是不错的选择，有利于土壤养分的溶解，促进植物的发育生长
3，植物管理要适当修剪，原则是先上后下、先内后外、去弱留强、去老留新。通过修剪将徒长枝、病虫枝、交叉枝、并生枝、下垂枝、枝等剪掉，让植株通风透光，枝繁叶茂，养分集中，株型美观。
4，植物病虫害防治。且病虫害防治要本着“预防为主，防治结合，综合治理”的原则，对病虫发生情况作详细的涮查。现以北方生态餐厅为例，列举一些适宜北方生态餐厅种植的植物品种。植物一旦发生病虫害，采取人工摘除、涂杀和使用生物ｎｏｎｇ药等措施。只有综合管理措施得当，植物生长健壮，才能保障生态园餐厅环境的优美和舒适，给就餐者留下深刻的美好印象。
做好生态餐厅规划：
一个成功的生态餐厅项目必须先有一个好的项目规划设计方案。通过正规公司的规划设计不仅可以帮助***者充分立交生态餐厅造价，还能帮助了解生态餐厅的运营管理方法。合理的规划设计可以避免资金的浪费“把钱花在刀刃上”，避免不合理的设计不仅可以减少建设生态餐厅造价成本，还可以降低日后的运营维护成本。生态旅游是一种基于自然的行为，其核心是保护，真正的生态旅游是保护环境***有利的工具。建设生态餐厅成本占整个项目前期成本较高，但是后期的管理运营才是生态餐厅经营过程中ｚｕｉ大的成本，如何控制降低运营成本，提高投入回报比，是经营一家生态餐厅的核心思想。后期运营成本不仅包括人的成本，还有生态餐厅绿色植物、景观、环境的维护成本，通过合理的规划设计完全能够避免或降低维护成本，所以说生态餐厅要想***，好的规划设计必不可少。