提起葡萄酒瓶，大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已，似乎没有什么好说的，其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器，也经历了漫长的发展历史。
葡萄酒的酿造较早起源于公元前6000年前的波斯，即现在的伊朗，根据从埃及古墓中发掘出的大量有关葡萄酒的，远古的酿酒时期葡萄酒都放在一种底部小而圆，中间粗大，颈口适中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。波尔多瓶（也叫高肩瓶或克莱雷瓶）是主流的一种瓶型，其肩头宽大，身形呈柱状，可以有效阻挡酒中的沉淀物被倒出，常用于盛装赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）等品种酿造的葡萄酒。这种容器虽然外形古朴美观，但是主要由粘土材料制成，一方面太沉重，另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。
?如何辨别玻璃瓶制作工艺
如何辨别玻璃瓶制作工艺
生产工艺，有手工机和行列机两种工艺，生产出的 玻璃瓶有一定的区别，辨别时可参考以下几点；
1.口模线和 玻璃瓶身模具线 行列机工艺是一致的，也就是在一条直线上，而手工机则不一定在一条直线上。
2. 玻璃瓶瓶底的冷却花底印 行列机出产的清楚，人工机的则不太清楚不明显。
3.玻璃瓶底部 手工机出产的看不出闷头印，而行列机流水线工艺的则能看出明显的闷头印。
4.取几只玻璃瓶放在一起，流水线工艺的瓶子显得整洁，连反光的角度都很一致，手工机的瓶子就显得表面不平整。
5.因为手工机是水冷却，而流水线工艺则是气和风结合冷却，所以生产出的玻璃瓶瓶身上的光洁度行列机工艺的要比手工机的光滑，平均，瓶壁清楚，透明度强，整体感觉比较上档次。
6.在起定量上 人工机要比流水线订购数目要低些，流水线生产适合大的订单，所以在模具费的投入上相对要贵一点。
7.在玻璃瓶产品价格方面行列机的价格要比人工机要高些。
葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗？
葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗？在法国，通常普通佐餐酒瓶的重量约为400g；波尔多AOC的瓶重在550g以上；勃艮第罗曼尼康蒂Romanee Conti等葡萄酒酒的瓶重为700g左右。
的时候，普通餐酒一般很快就被喝掉，所以对瓶子要求不高；而葡萄酒则多要陈年，如果瓶子太轻太薄就会容易破碎。
但现在很多人却理解为：因为酒瓶愈重愈能显出厚重感，让人感受其是愈具的葡萄酒。这个理解对不对呢？还是要区分开来说，因为并不是所有的好酒都需要陈年的，所以也就就没必要都装进那么重一个瓶子里；同样，比拉菲、木桐、柏图斯的瓶子重的酒也很多。
所以不能说酒瓶越重酒质就越好，一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种原则来做，但是如果一些OEM厂商那就不一定了，特别是中国市场上的OEM酒商。提起葡萄酒瓶，大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已，似乎没有什么好说的，其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器，也经历了漫长的发展历史。同样这个道理的还有瓶底有凹槽设计，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
?为什么葡萄酒瓶是深色的？
在强光的照射下，葡萄酒的性很快便会遭到***，葡萄酒也会快速氧化变质。另外，紫外线还会加速液体分子的运动，***葡萄酒的稳定性。
因此，酒瓶的颜色对于葡萄酒的储存来说至关重要。不过，比起一些国产红酒，消费者对于进口红酒是更为青睐的，进口红酒的需求情况也是越来越好的。酒庄往往会选取深色的酒瓶，比如波尔多（Bordeaux）红葡萄酒瓶为深绿色，而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。另外像勃艮第（Bourgogne）、罗纳河谷（Rhones）、摩泽尔（Mosels）、阿尔萨斯（Alsaces）以及香槟（Champagnes ）等产区也都采用绿色酒瓶。可以说，绿色酒瓶几乎随处可见。这是因为绿色能够阻挡光线进入酒液，有效防止葡萄酒的过度氧化，采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。
而且，采用深色酒瓶是对古老文化的一种传承，也是优胜劣汰的自然结果。所以不能说酒瓶越重酒质就越好，一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种原则来做，但是如果一些OEM厂商那就不一定了，特别是中国市场上的OEM酒商。另外，由于绿色是自然界中常见的颜色，酒瓶的天然美观往往能给人带来良好的视觉效果，不少设计者还喜欢将废旧的绿色酒瓶制作成各种精美的艺术品供人欣赏。还有一点，因为紫外线会加速葡萄酒的分子运动，***酒体的稳定性。所以，那些需要长时间陈年的葡萄酒，大多会装在有色玻璃瓶里。虽然适宜陈年的葡萄酒大多装在深色酒瓶里，并不代表着装在有色玻璃瓶里的葡萄酒就适合陈年。
