什么是谷朊粉？
在全世界范围， 小麦是人类的主食来源之一，其营养成份的品质，被广泛的接受，也是易得的、价值低廉的营养原料，从小麦中提取的小麦蛋白——谷朊粉，很好的保持了小麦蛋白的优良品质，可以广泛地添加到各种食品加工原料和加工过程中，北京谷朊粉批发生产供应，是强化营养、改善食品物理特性、改进口感的重要原料之一。用途十分广泛。近两天新起的烤面筯特色食品，深受广大消费者的喜欢，加工简单，利润率高，是一项很有前景的工艺，适合家庭或个人经营。
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优昂谷朊粉用于素食面筋的制作：
以活性谷朊粉做的各种素食佳肴以它固有的物理特性，可代替瘦肉，是理想的高蛋白质素食佳肴
制作方法1：
1：取一定的量（一般家用勺，4勺可以配一盘菜）
2：加入温水搅拌
3：形成块状的半成品
4：然后煮熟，切成自己喜欢的形状
5：后就可以任意搭配您自己喜欢的彩色
制作方法2：
1用优昂面筋粉和水揉捏，然后分成这样一小块一小块的，不要太大
2起油锅，因为自己家里做所以用小锅子就可以了，放进去炸
3成品，形状有点像小气泡！后就可以任意搭配您自己喜欢的彩色了，（注：炸好的面筋里面放一些肉馅就变成了无锡特产——肉馅面筋了！）
如何用谷朊粉做出花样翻新的米饭？
关于米饭的做法有很多种，它们或鲜咸诱人，或香甜可口。然而对于营养***来说，不管其做法如何，都有共通之处：大多会添加动物或植物性配料，因而在营养上都要比普通米饭有所加强，谷朊粉无疑是作料的一种有竞争力的选择，倍添口感的同时也能增加人们的食欲，丰富了饮食文化。
海鲜饭。正宗的海鲜饭起源于西班牙，是西班牙的国菜。海鲜饭的配料极为丰富，北京谷朊粉批发生产厂家，有虾、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等，此外，北京谷朊粉批发，橄榄油、藏***也是不可缺的。制作海鲜饭时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜炒过后，然后放入藏***、盐、谷朊粉等和米一起煮熟。
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