食品安全认证标准介绍
HA***/ISO22000标准介绍
ISO 22000结合了相互沟通、体系管理、前提方案、HA***原理等普遍认同的关键要素。整合了国际食品法典（CAC）制定的危害分析及关键控制点HA***）体系和实施步骤。该标准的颁布将取代目前各国存在的大多数食品安全管理标准，我国等同采用ISO 22000比2005的GB/T 22000横2006***标准已于2006年7月1日发布实施。
食品安全认证前景
进入21世纪，世界范围内消费者都要求安全和健康的食品，食品加工企业因此不得不贯彻食品安全管理体系，以确保生产和销售安全食品。为了帮助这些食品加工企业去满足市场的需求，食品安全管理体系认证，同时，食品安全认证***，也为了证实这些企业已经建立和实施了食品安全管理体系，从而有能力提供安全食品，开发一个可用于审核的标准成为了一种强烈需求。另外，由于贸易的国际化和***化，基于HA***原理，开发一个国际标准也成为各***品行业的强烈需求。
食品安全认证原理
20世纪50年代后期，为了给宇航员提供安全食品，泰州食品安全认证，美国宇航局（NASA）和食品生产企业PILLSBURY共同开发HA***，到20世纪后期，HA***已经得到持续发展。HA***系统已经从的三个原理（危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统）拓展为五大步骤和七大原理，这五大步骤是：建立HA***小组，描述产品及其销售特性，描述产品预期用途及产品用户，ha***认证，绘制过程流程图，验证过程流程图；七大原理是：对危害进行分析，确定关键控制点（***），建立关键限值，建立关键控制点的监视体系，当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施，建立验证程序以确认HA***体系运行的有效性，建立文件化的体系。
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