做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
花生煮制入味机的优势有哪些？
平常生活中，人们能够在市场上购买到的花生制品，基本都是通过一系列加工流程（花生加工企业）制作出来的产品，而在这一系列流程中，煮制入味，是重要的一步，目前在花生加工企业中，大都采用花生煮制入味机来进行花生的煮制入味操作。
一，花生煮制入味机是一种自动化进行工作的设备，降低了工人的劳动强度，而且操作起来也十分的简单，出现故障与问题的概率也很低；
二，花生煮制入味机煮制和入味的过程分离进行，充分利用香精香料，入味，使得加工出的花生口感与香味俱佳；
三，花生煮制入味机工作产生的能耗极低，为企业减少能源成本支出，且工作几乎不会产生污染，符合当今时代主题：绿色环保。
为您讲解炒货机采用不锈钢、钢制的压滚式炒制，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，耗电低，安全卫生，该机操作方便，拌和均匀，将正常炒货朝顺方向旋转，逆方向旋转出栗子和沙子，出来时与栗子和沙子自动分离，十分方便，炒出的栗子即美观又美味，是大家创业的好帮手。
一、电磁炒锅有什么特点？
1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率较高，每天200公斤比老型锅板机炒栗子用的燃气少4,9公斤。煎炸半年，省下燃料费，再买个煎栗子机，节约能源(省钱)效果好。
2、栗子在电磁炒锅炒时，水分蒸发较少，炒时可以少加或不加糖水，因为锅里有相对密封的温度，温度高，湿度大，所以烧出来的栗子特别甜，炒出来的时间短，熟的快，透的透，熟的匀，可以提高栗子出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。
3、滚轮在不停的旋转，使板栗上下上下各方位立体翻炒，不需要人工辅助翻炒也不会出现粘锅现象，而且板栗颜色金黄明亮，香味四溢。
4、易入锅，按上下正转开关入锅炒制，按下倒转开关即可自动出锅筛分，快速、快捷、省事，干净卫生。
花生烘烤机是在花生食品加工中广泛使用的花生机械设备，花生机械之所以称为机械，就是在使用过程中，花生烘烤机要遵循一定的要求和步骤，才能更大的发挥花生烘烤机的大性能
一.制定有对烘烤机维修与***计划，在制定全年生产经营计划的同时，必须制定出设备的维护***计划，做到时间上，资金上，人力上的落实落实到位。
二.设立烘烤机维修与***机构，并有维修***人员，明确其职责，要进行上岗前的技术培训，不合格者不能上岗，此外必要的备件储备是不可少得，备齐不备足。
三.做好有维修与***的真实记录，要成立故障诊断小组，分析故障出现的原因，研究排除的措施。
四.制定适合本企业的维修与***制度，事事有人干，确保烘烤炉的运行正常。
花生在加工或作为出口商品时，需要进行剥皮加工。花生在制取油脂时，剥皮的目的是为了提高出油率，提高毛油和饼粕的质量，利于轧胚等后续工序的进行和皮壳的综合利用。给大家讲一下花生脱皮机采用的主要去皮结构：
花生脱皮机采用的去皮结构主要有：以打击、揉搓为主的钢纹杆或钢栅条凹板结构，以挤压、揉搓为主的橡胶滚筒或橡胶浮动凹板结构两大类。前者存在着花生破碎率高的缺点，后者脱壳效率与脱净率不高。
花生脱皮机有机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小两种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。机具正常运转后，将花生定量、均匀、连续地投入进料斗，花生在转子的反复打击、摩擦、碰撞作用下，花生壳破碎。花生粒及破碎的花生壳在转子的旋转风压及打击下，通过一定孔径的筛网，这时，花生壳、粒受到旋转风扇的吹力作用，重量轻的花生壳被吹出机体外，花生粒通过震动筛的筛选达到清选的目的。
花生脱皮机使人们不必再采用原始的剥皮方法进行剥皮，从而大大地减轻了农民的体力劳动，同时还提高了花生剥皮的效率。