按区域划分：中国饮食方面有南甜、北咸、东辣、西酸的俗语。根据这一区域饮食特点周至县猕猴桃产业应该把其品种的口感特点发挥出来，比如该县现有的猕猴桃品种秦美和哑特两种，秦美成熟软化后口味之后总带有一定的酸度，口感酸甜，依据这一点可以做好南方地区的市场。猕猴桃树的树枝有的不结果，这是怎么回事呢，农民伯伯告诉我们由公母枝之分，能结果的是母枝，今天我们就一起了解一下怎么区分猕猴桃结果母枝吧强旺发育枝特点：生长抽生时间在上半年，果枝基部直径在1厘米以上，长度大于1米。哑特成熟后不仅可以立即食用，而不需软化，而且果肉的糖度较大，根据这一特性可以做好西部市场。
猕猴桃苗酸甜可口，风味独特，具甜瓜草莓和柑桔的混合风味，果实中含有大量***所需的营养物质。***C含量十分丰富，100克鲜果中，***C含量为100～200毫克，高的可达495毫克，比一般水果如苹果高20～80倍。全树新梢旺长时，可在新梢迅速生长前在树身或主枝下部嫩皮处用锥针环周扎两排孔，用毛刷压孔环刷“促花王1号”，可有效控制枝条疯长，使猕猴桃早开花、多坐果。正常情况下，***每天需***C50～100毫克，***需30～50毫克，哺育妇女需150毫克。故每天吃50～100克（1-2个）猕猴桃鲜果既可满足***需要
