零排放，就其过程来讲，是指将一种产业生产过程中排放的废弃物变为另一种产业的原料或燃料，从而通过循环利用使相关产业形成产业生态系统。从技术角度讲，在产业生产过程中，能量、能源、资源的转化都遵循一定的自然规律，资源转化为各种能量、各种能量相互转化、原材料转化为产品，都不可能实现100%的转化。酸碱废水采用零排放技术工作原理酸性废水主要来自钢铁厂、化工厂、染料厂、电镀厂和矿山等，碱性废水主要来自印染厂、皮革厂、造纸厂、炼油厂等。根据能量守恒定律和物质不灭定律，其损失的部分以水、气、声、渣、热等形式排入环境。
化工废水零排放基本原理：
许多企业因为生产工艺的需要，配备有各种规模的循环冷却水系统，而循环水系统一般都是由冷却塔、水泵、生产设备(如换热器)等组成，由于循环水系统的运行特征是长时间连续的运行，因此冷却塔风机也连续不停的工作从而导致水分的大量蒸发，为了保证系统的正常使用，因此需要连续不断的向系统补充新的水源。零排放，就其内容而言，一是要控制生产过程中不得已产生的能源和资源排放，将其减少到零。
食品生产废水零排放设备安装时需要注意什么？
食品生产废水零排放设备操作规程主要根据设备制造厂的说明书的现场情况相结合而制定。工人必须严格按照操作规程进行操作。
对主要设备制订设备检修标准，通过检修，***技术性能。有些设备，要明确大、中、小修界限、分工落实。医i药生产废水零排放设备处理注意事项：1、优先选用***生产工艺代替或改革落后生产工艺，尽可能在生产过程中杜绝或减少******污水的产生。对主要设备必须明确检修周期，实行定期检修，不要到损坏十分严重时再想到修理。对常规修理，应制定检修工料定额，以降低检修成本，每次检修都应作详细记录。
